格羅斯酒莊（Grosset Wines）位于澳大利亞著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)克萊爾谷（Clare Valley）的南部，澳大利亞最杰出的酒莊之一，酒莊出產(chǎn)的雷司令（Riesling）葡萄酒是澳大利亞頂級白葡萄酒的標(biāo)桿。

酒莊歷史

格羅斯酒莊（Grosset Wines）由澳大利亞鼎鼎有名的釀酒師杰弗里?格羅斯（Jeffrey Grosset）于1981年創(chuàng)立，杰弗里?格羅斯是一位喜歡創(chuàng)新和挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的不羈之人。他自幼喜歡葡萄酒，在釀酒方面有著獨到的眼光，因此后來進入澳大利亞專業(yè)的釀酒學(xué)校學(xué)習(xí)，畢業(yè)后在酒廠上班，累積了豐富的釀酒經(jīng)驗。長期以來，他一直堅持以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度釀制葡萄酒，致力將澳大利亞雷司令葡萄酒提升到一個新高度。他也是澳大利亞最早大膽嘗試螺旋蓋的先鋒之一。

在1998年德國漢堡（Hamburg）舉行的雷司令峰會上，杰弗里?格羅斯被選舉為 “年度國際雷司令釀酒師”。2006年，他又被英國《品醇客》（Decanter）選為“世界十大白葡萄酒頂級釀酒師”，以及《 葡萄酒與烈酒》（Wine & Spirits）評為“50位最具影響力的釀酒師”。

葡萄園狀況

目前，格羅斯酒莊的葡萄園總面積為22公頃，土壤類型為紅色壤土和黏土，葡萄園內(nèi)主要種植雷司令（Riesling）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）等葡萄品種。葡萄園里采用有機栽培法，不進行機器作業(yè)；在葡萄達到最佳成熟度后，才會進行采摘。酒莊每年葡萄酒的總產(chǎn)量最多11,000箱。在這種小產(chǎn)量的細(xì)化工作下，酒莊將葡萄原本的個性保留，釀造出了最具獨特風(fēng)格的葡萄酒，在國際上廣受贊譽。

酒莊葡萄酒

格羅斯酒莊（Grosset Wines）出品的葡萄酒中，最有名的當(dāng)屬格羅斯波利山雷司令干白葡萄酒（Grosset Polish Hill Riesling）和格羅斯春之谷雷司令干白葡萄酒（Grosset Springvale Watervale Riesling）。這兩款酒曾經(jīng)獲得《品醇客》和《葡萄酒鑒賞家》（Wine Spectator）等頂尖葡萄酒雜志很高的評價。