穆德酒莊(Mud House)位于新西蘭(New Zealand)馬爾堡(Malborough)葡萄酒產(chǎn)區(qū),創(chuàng)建于1996年,酒莊致力于在新西蘭最優(yōu)質(zhì)的土地上生產(chǎn)出備受贊譽(yù)的獲獎(jiǎng)葡萄酒。
穆德酒莊出產(chǎn)源自馬爾堡的長(zhǎng)相思(Saucevignon Blanc),中部奧塔哥(Central Otago)的黑皮諾(Pinot Noir)以及懷帕拉谷(Waipara Valley)的芳香葡萄(Aromatic)葡萄酒。
酒莊根據(jù)每個(gè)產(chǎn)區(qū)種植的標(biāo)志性品種來(lái)精心挑選出品質(zhì)最優(yōu)的葡萄園,這樣,酒莊最終釀成的能真實(shí)地展現(xiàn)品種典型的原產(chǎn)地特色。葡萄園分布在新西南南島的馬爾堡、懷帕拉谷和中部奧塔哥。努力培育葡萄園,讓葡萄達(dá)到最佳成熟度,品種特性突出,風(fēng)味獨(dú)特。優(yōu)質(zhì)葡萄再加上釀酒師們創(chuàng)新的釀酒技術(shù)使最終釀成的葡萄酒捕抓到產(chǎn)區(qū)的特色,展現(xiàn)出每個(gè)產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的復(fù)雜性。
穆德酒莊的酒莊建筑也分布在兩個(gè)地方,一個(gè)在馬爾堡,另一個(gè)在懷帕拉谷,這有利于釀酒團(tuán)隊(duì)靈活選選取包括傳統(tǒng)釀酒工藝和新世界釀酒工藝在內(nèi)的釀酒技術(shù)。酒莊目前生產(chǎn)Mud House、Mud House Estate和Mud House Single Vineyard等3個(gè)系列葡萄酒,其中穆德酒莊長(zhǎng)相思干白葡萄酒備受贊譽(yù)。
2010年份長(zhǎng)相思干白葡萄酒獲得2011年在英國(guó)舉行的“侍酒師葡萄酒大獎(jiǎng)賽”(UK Sommelier Wine Awards 2011)金獎(jiǎng)。新西蘭著名葡萄酒作家、鑒賞家包柏?坎貝爾(Bob Campbell M. W)90的評(píng)分。
2009年份長(zhǎng)相思干白葡萄獲得國(guó)際100強(qiáng)獎(jiǎng)杯(Top 100)并獲得美食雜志(Cuisine Magazine)5星推薦以及新西蘭前10長(zhǎng)相思葡萄酒。
2005年份長(zhǎng)相思干白葡萄,獲得美國(guó)《葡萄酒觀察家》(wine spectator)雜志90的評(píng)分。