選購葡萄酒
選購紅酒時要了解商標標簽的內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準代號等。此外，消費者應(yīng)盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。
觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現(xiàn)深寶石紅色，沒有沉淀和渾濁則是好酒；如果顏色發(fā)烏，沒有光澤和亮度，就說明酒的質(zhì)量有問題，消費者應(yīng)謹慎購買。
按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅?cè)?，滋味柔和、回味綿長，一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅?cè)?，酒度一般?2度左右。
選購葡萄酒：如何選購婚宴葡萄酒 日期：2016-05-03
一、紅葡萄酒
紅葡萄酒往往是人們最喜愛的經(jīng)典，大概有50%-60%的婚禮會選購紅葡萄酒，在選購葡萄酒時，可以在預(yù)算范圍內(nèi)與朋友們一起商量喜歡什么樣的口味。
$10-15：在這個價格范圍選擇發(fā)展中的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，如智利、南非、阿根廷、葡萄牙、西班牙和澳大利亞的品質(zhì)優(yōu)秀的葡?...
選購葡萄酒：南非紅酒購買常識 日期：2016-04-11
1、南非的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括康斯坦提亞（Constantia）、斯特蘭德（Stellenbosch）、帕爾（Paarl）、伍斯特（Worcester）、羅貝爾森（Robertson）、奧勒芬茲河（Olifants River）、克林克魯（Klein Karoo）、沃克灣（Walker Bay）。絕大部分匯聚在西開普(Western
Cape)地區(qū)。
2、在南非，白詩南也叫做“斯特恩”?...
選購葡萄酒：西班牙紅酒購買常識 日期：2016-04-01
西班牙作為舊世界葡萄酒釀造國之一，其釀造的葡萄酒品種繁多且質(zhì)量優(yōu)秀。在選購西班牙葡萄酒前，我們需要了解西班牙葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、酒莊、葡萄品種、分級制度以及優(yōu)秀年份。
1. 西班牙最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是里奧哈(Rioja)，杜埃羅河岸（Ribera del Duero）是西班牙公認的地理條件最優(yōu)越的葡?...
選購葡萄酒：如何在餐廳正確地選擇葡萄酒 日期：2016-03-07
先點餐，后點酒
在用餐的時候，葡萄酒往往是用來搭配菜肴的，所以只有先決定了吃什么，再決定點什么樣的葡萄酒來搭配，至于如何搭配，可以先簡單的參考葡萄酒與食物的搭配法則，不過大多數(shù)時候還是看個人的喜好。
如果不想花時間在點菜、點酒上，又想達到經(jīng)濟實惠的效果...
選購葡萄酒：長相思葡萄酒選購常識 日期：2016-02-01
1、了解有關(guān)長相思的基本知識
要了解有關(guān)長相思葡萄酒的基本知識，可以先從長相思（Sauvignon Blanc）葡萄品種本身開始。
2、注意長相思的產(chǎn)區(qū)
長相思葡萄酒在新、舊世界產(chǎn)區(qū)都有釀造，不過它的名氣主要歸功于法國波爾多和盧瓦爾河谷的釀酒商們。在新世界產(chǎn)區(qū)，主要?...
選購葡萄酒：第一次選購葡萄酒時要注意些什么？ 日期：2016-01-15
詢問自己喜歡果香味的還是草本味的葡萄酒
嘗試使用“fruit-forward（果香味）”等這些簡單的短語，而不是用單詞來形容自己喜歡什么樣的葡萄酒。草本味葡萄酒帶有很少的水果香味，更多的是礦物味和咸鮮味。果香味的葡萄酒當(dāng)然是有豐富的水果味。大多數(shù)新的葡萄酒飲用者會更傾向于果香?...
選購葡萄酒：葡萄酒選購年份指南 日期：2016-01-13
葡萄酒在選購時，年份和產(chǎn)區(qū)是兩個非常重要的信息，特別是對于舊世界葡萄酒的選購，年份更是具有舉足輕重的意義，同一產(chǎn)區(qū)不同的年份，葡萄酒的品質(zhì)差異也會比較大，而對于新世界葡萄酒來說，年份的影響比較小，因為新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)了量產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)的氣候也都比較穩(wěn)定。
所以在...
選購葡萄酒：進口紅酒選購技巧與常識 日期：2015-11-02
一、進口紅酒選購技巧
1、細讀瓶外標簽
葡萄酒瓶身的標簽用來向消費者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，那么酒標內(nèi)容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標簽，許多知識都可以從瓶上的標簽中?...
選購葡萄酒：葡萄酒常見的幾種購買途徑 日期：2015-10-10
如今葡萄酒也已經(jīng)走入了人們的日常生活中，很多地方都能購買到葡萄酒，但是在哪能買到性價比高，口感又好的葡萄酒恐怕成了一個難題，當(dāng)然也不乏有葡萄酒發(fā)燒友想購買能收藏的珍貴名酒，這里我為大家介紹幾種葡萄酒的購買途徑。
網(wǎng)購
在網(wǎng)上購買葡萄酒很便捷，價格也相對...
選購葡萄酒：如何理解葡萄酒的年份 日期：2015-09-06
很多人在購買的葡萄酒的時候，都會問一下這是什么年份的？絕大多數(shù)的葡萄酒，都會在酒瓶上標注年份，這個年份是指采摘葡萄的年份，如何去理解這個葡萄酒的年份一說，為什么會有人認為葡萄酒的年份是越老越好？
雖然葡萄酒講年份，但也并不是所有的葡萄酒年份越老越好。葡萄作為一...
熱門文章
- 09-20
- 11-16
- 05-07
- 10-28
- 12-01
- 12-23
推薦文章
- 07-31
- 07-30
- 07-29
- 07-28
- 07-27
- 07-26
- 07-25
- 07-23
- 07-22
- 07-21
- 07-20
- 07-19
