克拉吉酒莊(Craggy Range)位于新西蘭霍克斯灣(Hawkes Bay)產(chǎn)區(qū),是一家先驅(qū)性的高品質(zhì)新西蘭酒莊,是新西蘭歷史上技術(shù)力量最先進(jìn)的酒莊之一,以其永不妥協(xié)的高品質(zhì)和精細(xì)的釀造工藝聞名。
克拉吉酒莊的歷史起源于特里?皮博迪(Terry Peabody)和他的家族一個(gè)偉大的夢(mèng)想——釀造出世界一流的葡萄酒。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想,他們花費(fèi)了十年的時(shí)間去尋找最佳的土地和人才。秉著“創(chuàng)造更高境界”的理念,1997年,當(dāng)美國(guó)實(shí)業(yè)家特里?皮博迪遇到著名釀酒大師斯蒂芬?史密斯(Steve Smith),火花就此迸發(fā)。他們一起描繪了宏偉藍(lán)圖并付諸實(shí)施:購(gòu)買(mǎi)最好的葡萄園土地,精選最優(yōu)良的葡萄品種,雇傭最好的農(nóng)民從事栽培工作,他們雄心勃勃地要讓這片土地上的葡萄升華到極致。1998年,克拉吉酒莊誕生了。
如今的克拉吉酒莊被認(rèn)為是新世界最好的葡萄酒酒莊之一。只選擇新西蘭最佳的地塊和葡萄園,并根據(jù)風(fēng)土條件來(lái)種植最適合的葡萄品種。它是南半球最早采用如此極致方式的酒莊之一。
克拉吉酒莊的目標(biāo)是堅(jiān)持釀造單一葡萄園葡萄酒,認(rèn)為葡萄酒是葡萄園獨(dú)特沃土的真實(shí)表達(dá)。而這將與世界上最好的葡萄酒一塊同臺(tái)競(jìng)技。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒包括白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒,品種也非常多樣,有雷司令(Riesling)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、吉布利特礫石區(qū)混釀(Gimblett Gravels Blends)、西拉(Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)等。
莊主Terry Peabody談到,“我們非常期望人們能有更遠(yuǎn)大的一個(gè)見(jiàn)解。我們的葡萄酒和遠(yuǎn)大志向和大眾所了解的有非常大的不同,因?yàn)樾挛魈m其實(shí)并不是只有新鮮而充滿香甜果味的長(zhǎng)相思白葡萄酒,我們相信我們所生產(chǎn)的是新世界中最激動(dòng)人心的佳釀,并且最真實(shí)地體現(xiàn)出了我們的人文,同時(shí)我們也相信這些酒能在世界頂級(jí)佳釀中體現(xiàn)其非凡的價(jià)值。”