瑪歌莊園(Chateau Margaux)是位于波爾多左岸瑪歌村(Margaux)的著名酒莊,在1855年波爾多酒莊分級中,瑪歌酒莊位列五大一級名莊之一,是瑪歌產區(qū)中最燦爛的一顆明珠?,敻杈魄f以紅葡萄酒為主,有少量白葡萄酒。正牌酒為瑪歌酒莊,副牌酒為"紅樓"Pavillon Rouge,也就是人們稱之為瑪歌紅亭的葡萄酒。
副牌酒主要由樹齡為10年,有時為15年或者更長的年輕葡萄樹的果實釀造而成。使用與正牌酒相同的釀造法,但卻比正牌酒早3或4個月裝瓶,發(fā)展成熟也更早些。副牌酒中的精品,酒體豐富飽滿、果香濃郁,適合較年輕時飲用,但是在好年份具有極佳的陳年能力。副牌酒分為瑪歌紅亭和瑪歌白亭,前者是紅葡萄酒,后者是白葡萄酒。
瑪歌紅亭干紅葡萄酒(Pavillon Rouge)是波爾多最早的名莊副牌酒,其歷史已超過一百年,是副牌酒中的精品,適合心平氣和地品嘗和體現的酒,有人形容它像優(yōu)美婉轉的絕妙女唱或余音繞梁的音樂體會。