塔斯馬尼亞(Tasmania)是澳大利亞南部的一個“島州”,與維多利亞州隔巴斯海峽(Bass Strait)相望,該產(chǎn)區(qū)是地球上最涼爽的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,具有多樣性的風(fēng)土條件,葡萄園面積為1500公頃。
塔斯馬尼亞在世界葡萄酒王國中是一個常常被忽視的產(chǎn)區(qū),這也許與其鮮為人知的地理位置相關(guān)。塔斯馬尼亞本身是區(qū)域級的GI(Geographical Indication,地理標志),但島內(nèi)還沒有任何一個產(chǎn)區(qū)能夠獲得業(yè)界的認可。塔斯馬尼亞開始為業(yè)界人士所認識是因為它所具備的多樣性的風(fēng)土條件,隨后因產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)量與質(zhì)量的不斷增加與提高,塔斯馬尼亞才獲得了越來越多的關(guān)注。
風(fēng)土條件
塔斯馬尼亞(Tasmania)是澳大利亞最多山的州,最高的山脈是位于該州西北部的奧薩山(Mount Ossa),此山的最高海拔為1620米。塔斯馬尼亞的多數(shù)葡萄園位于較低的山坡上,以及北部與東部的山谷中。
塔斯馬尼亞產(chǎn)區(qū)的土壤類型從輝綠巖和砂巖,到?jīng)_積沉淀物和火山形成的火成巖不等。該地區(qū)溫和的海洋性氣候和具有冷卻作用的南冰洋海風(fēng),使釀酒者們可以賦予葡萄酒絕對的品質(zhì)。
產(chǎn)區(qū)葡萄酒
近年來,塔斯馬尼亞因其頂級優(yōu)質(zhì)的起泡酒以及令人矚目的黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)品種酒而備受贊譽,這些酒以品質(zhì)優(yōu)異和細致優(yōu)雅而著稱。清新的自然酸度和細膩度是塔斯馬尼亞葡萄酒的普遍特質(zhì)。此外,產(chǎn)區(qū)還重點培育了雷司令(Riesling)和長相思(Sauvignon Blanc)品種。該產(chǎn)區(qū)芬芳的白葡萄酒,口碑越來越好,這意味著灰皮諾(Pinot Gris)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)的表現(xiàn)也值得關(guān)注。