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盧皮亞克產(chǎn)區(qū)(Loupiac)

盧皮亞克產(chǎn)區(qū)(Loupiac)是位于法國波爾多加龍河(Garonne)右岸的一個(gè)貴腐甜白葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于凱迪拉克(Cadillac)和圣十字山(Sainte-Croix-du-Mont)之間,覆蓋波爾多市東南130公里的北岸地區(qū)。

盧皮亞克產(chǎn)區(qū)(Loupiac)


盧皮亞克產(chǎn)區(qū)(Loupiac)是位于法國波爾多加龍河(Garonne)右岸的一個(gè)貴腐甜白葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于凱迪拉克(Cadillac)和圣十字山(Sainte-Croix-du-Mont)之間,覆蓋波爾多市東南130公里的北岸地區(qū)。


盧皮亞克最好的葡萄酒都位于河岸的斜坡上,這些斜坡由粘土和石灰石的混合物組成,為葡萄酒帶來豐富的礦物質(zhì)。靠近河流也有很大的好處,因?yàn)樗黾恿艘归g和早晨薄霧的可能性,這有利于葡萄的生長和風(fēng)味形成。


盧皮亞克產(chǎn)區(qū)主要種植的葡萄品種為長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)、密斯卡岱(Muscadelle)和灰蘇維翁(Sauvignon Gris),葡萄必須種植在種植密度至少為每公頃5000株(2024英畝)的葡萄園中,并且只有當(dāng)它們的重量必須達(dá)到指定水平時(shí)才能采摘。賽美蓉為245克/升,其他品種為229克/升。這些規(guī)則比蘇玳(Sauternes)更嚴(yán)格(所有葡萄品種的所需數(shù)字僅為221克/升),并導(dǎo)致成品葡萄酒中的殘?zhí)呛扛摺?


該產(chǎn)區(qū)主要釀造甜白葡萄酒,釀造過程中允許加糖(Chaptalization),但在有限的條件下,這種方式釀造的葡萄酒不好。這種濃縮過程只會增加潛在的酒精含量,而不會增加葡萄酒的復(fù)雜性,所以這通常是最后的選擇。在20世紀(jì)80年代后,盧皮亞克產(chǎn)區(qū)開始普通采用新橡木桶陳釀貴腐酒。產(chǎn)區(qū)內(nèi)最好的甜白通常顏色深沉,酒體飽滿,風(fēng)味較濃郁。


盧皮亞克產(chǎn)區(qū)知名酒莊包括:洛寶酒莊(Domaine du Noble)、克羅酒莊(Chateau du Cros)和盧皮雅克酒莊(Chateau Loupiac-Gaudiet)等。

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