南特產(chǎn)區(qū)(Nantais)地處法國中西部海岸地區(qū),南特市(Nantes)的東南側縱深約55英里處,它是盧瓦爾河谷(Loire Valley)產(chǎn)區(qū)最大的葡萄種植區(qū),以出產(chǎn)慕斯卡德(Muscadet)白葡萄酒而著名。
風土條件
南特產(chǎn)區(qū)(Nantais)的葡萄園介于氣候溫暖的安茹產(chǎn)區(qū)(Anjou)與涼爽的海洋之間,為典型的海洋性氣候,終年溫和濕潤,很少出現(xiàn)霜凍,但有時會受大西洋風暴的影響,溫度和濕度出現(xiàn)較大的反差。南特產(chǎn)區(qū)土壤為玻璃質板巖、硅質砂礫巖、云母巖和片麻巖。最好的葡萄園位于Sevre et Maine地區(qū),其葡萄樹就種植在排水性好的頁巖與片麻巖上。
葡萄種植歷史
南特地區(qū)的葡萄種植最早由羅馬高盧人引入,不過在當時種植葡萄還只是擁有城堡的貴族和修道士們的特權。直到中世紀時期,這樣的規(guī)定才廢除。大約在1709年時,這個地區(qū)經(jīng)歷了一個少有的嚴冬,海岸線都出現(xiàn)了海冰,產(chǎn)區(qū)葡萄樹全被凍死。之后,修道士從勃艮第引進了叫做勃艮第香瓜(Melon de bourgogne)的葡萄品種,這種葡萄成熟得很早,并且對霜凍有一定抵抗力,因此迅速在南特地區(qū)扎根發(fā)展。
產(chǎn)區(qū)葡萄酒
密斯卡岱(Muscadelle)干白是南特產(chǎn)區(qū)最出名的葡萄酒。該酒的葡萄品種特征不是很強,以新鮮的果香取勝,帶有新鮮的青蘋果、柑橘和檸檬的香氣,口感清淡,酸度極高,還略帶一點礦石的味道,通常適合年輕時飲用,不宜久藏。
南特還有一個VDQS級別的著名產(chǎn)地——Le Gros plant,這個地區(qū)使用的葡萄品種是白福兒(Folle Blanche)。而用這種葡萄釀造的葡萄酒酸度極高,在當?shù)匦∮忻麣狻?