瑞朗松產(chǎn)區(qū)(Jurancon)又譯為朱朗松,是法國西南產(chǎn)區(qū)(South West France)一個重要的白葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于法國比利牛斯(Pyrenees)山脈西部的波城(Pau)市以南,也是法國最早獲得法定產(chǎn)區(qū)地位的產(chǎn)區(qū)之一,產(chǎn)區(qū)葡萄園面積750公頃。
風土條件
瑞朗松產(chǎn)區(qū)(Jurancon)由于地處Gave d'Oloron和Gave de Pau這兩條河流之間,受到河流的沖積,該區(qū)多粘土,但在海拔較高的地區(qū)也可發(fā)現(xiàn)石灰?guī)r的蹤跡。瑞朗松(Jurancon)受到大西洋的影響,氣候較溫和,其年平均降水量為1200毫米。在來自比利牛斯山(Pyrenean)熱燥風的庇佑下,該產(chǎn)區(qū)在葡萄采摘季節(jié)氣候享有溫暖干燥的氣候。
葡萄品種
瑞朗松產(chǎn)區(qū)的主要釀酒葡萄品種有大滿勝(Gros Manseng)、小滿勝(Petit Manseng)、庫爾布(Courbu)、白卡拉多(Camaralet de Lasseube)、露澤(Lauzet)等。
產(chǎn)區(qū)葡萄酒
瑞朗松產(chǎn)區(qū)(Jurancon)出產(chǎn)白葡萄酒(干白、甜白都有),該產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒特點:清爽而有勁,帶有玉桂、姜、豆蔻及丁香的風味。產(chǎn)區(qū)葡萄酒年產(chǎn)量450萬瓶,其中75%為干白葡萄酒。
瑞朗松(Jurancon)出產(chǎn)的葡萄酒酒標上可發(fā)現(xiàn)以下幾種標示:Jurancon、Jurancon Sec及Jurancon Vendanges Tardives。在釀制Jurancon葡萄酒時,白卡拉多(Camaralet de Lasseube)和露澤(Lauzet)所占比例之和不能超過15%。除此之外,釀制所用的葡萄只有在含糖量達到187克的時候才能進行采摘。
Jurancon Sec(半甜葡萄酒)也是用該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種混釀而成的,但對庫爾布(Courbu)和白卡拉多(Camaralet de Lasseube)所占比例并沒有嚴格的限制。在氣候較寒冷的年份里,可在葡萄酒釀制過程中加糖,但添加量十分有限。釀制半甜葡萄酒時,所用的葡萄必須在含糖量達到212克后才能進行采摘。這種半甜葡萄酒口感清新,散發(fā)著白色花朵和熱帶水果的氣味。
標有Jurancon Vendanges Tardives的葡萄酒,口感則更加甘甜,所用的葡萄天然糖分的含量也更高。