阿爾產(chǎn)區(qū)(Ahr)是德國最具特色的紅葡萄酒產(chǎn)地,也是德國最小的葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于阿爾(Ahr)河的兩畔,產(chǎn)區(qū)直接以這條河流來命名,產(chǎn)區(qū)葡萄園面積達到632公頃,被譽為“紅葡萄酒天堂”。阿爾河谷風景如畫,充滿浪漫情趣,是萊茵板巖山中植物種群最為豐富的地區(qū),還是珍稀動物的故鄉(xiāng)和家園。據(jù)考證,從羅馬時代開始,該產(chǎn)區(qū)就已經(jīng)開始種植葡萄了。這里的葡萄酒莊園雖然為數(shù)不多,但卻堪稱一流,追求的是質(zhì)量而不是數(shù)量。
風土條件
阿爾產(chǎn)區(qū)位于北緯50°和51°之間,是世界上最靠北的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),大部分的葡萄園位于阿爾河中部和下部的斜坡上,具有一種特殊的地中海式的微氣候,比較適合紅葡萄的生長和成熟。其土質(zhì)主要為板巖、玄武巖和來源于火山巖的雜砂巖黏土。而在阿爾河谷的低處,這種巖石上還覆蓋有黃土和黏土,土壤的這種特殊條件形成了一種“熱水袋”效應,白天積攢光照熱量,夜間則散發(fā)熱量。
葡萄品種
此地最常見的紅葡萄品種為斯貝博貢德(Spatburgunder,黑皮諾在德國最為主要的別名)和葡萄牙人(Portugieser),白葡萄品種則是雷司令(Riesling)。
產(chǎn)區(qū)葡萄酒
這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量非常小,大多在本地銷售,極少出口到外國。它主要生產(chǎn)紅葡萄酒,與符騰堡(Württemberg)是德國僅有的兩個生產(chǎn)紅葡萄酒多過白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。在此產(chǎn)區(qū)中,每生產(chǎn)5瓶葡萄酒,就有4瓶是紅葡萄酒。該產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的斯貝博貢德(Spatburgunder)葡萄酒口感或如天鵝絨般柔順,或如火焰般熱烈;而葡萄牙人(Portugieser)葡萄酒則顯得清瘦動人;至于雷司令(Riesling)葡萄酒,它清新鮮美,酸甜適中。