馬里蘭州(Maryland)葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于美國(guó)東海岸,南側(cè)是弗吉尼亞州(Virginia),北側(cè)是賓夕法尼亞州(Pennsylvania),該產(chǎn)區(qū)氣候多樣,擁有美國(guó)3個(gè)法定種植區(qū)(AVA)——Linganore AVA、Catoctin AVA和Cumberland Valley AVA,大部分釀酒廠都分布在后兩個(gè)法定種植區(qū)。
風(fēng)土條件
馬里蘭州葡萄酒產(chǎn)區(qū)受海洋性氣候影響較深,周圍的水體也調(diào)節(jié)了這里的氣候。該產(chǎn)區(qū)的葡萄在這種氣候下品質(zhì)得到了顯著的提高。不過其內(nèi)陸西鄰西弗吉尼亞州(West Virginia)等,夏季炎熱,冬季較冷,被稱為“亞熱帶高地氣候”,非常不適合種植葡萄樹。
產(chǎn)區(qū)歷史
馬里蘭州產(chǎn)區(qū)的葡萄種植歷史要追溯到17世紀(jì)中期,那時(shí)候在這里的歐洲移民開始尋找種植葡萄的合適區(qū)域,第一批歐洲葡萄品種種植在圣瑪麗河(St. Mary’s River)的東岸。
20世紀(jì)80年代是該產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性10年,在這期間還設(shè)立了一些機(jī)構(gòu)和節(jié)日,比如:馬里蘭葡萄種植者協(xié)會(huì)(Maryland Grape Growers Association)在1981年成立, 馬里蘭酒莊協(xié)會(huì)(Maryland Wineries Association)在1984年成立,馬里蘭葡萄酒節(jié)(Maryland Wine Festival)也在1984年第一次舉行,馬里蘭酒莊和葡萄種植者咨詢委員會(huì)(Maryland Winery and Grape Growers Advisory Board)也在同年成立。
現(xiàn)在該產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)量平均每年為550,000瓶,它們主要產(chǎn)自300多英畝的葡萄種植區(qū)和幾個(gè)小規(guī)模的釀酒廠。該產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒主要集中在兩個(gè)地區(qū):第一個(gè)是該州的中西部,比如皮埃蒙特高原(Piedmont Plateau)北部和巴爾的摩(Baltimore)西部;第二個(gè)是該州的東部,比如氣候涼爽的切薩皮克灣地區(qū)周圍和德爾馬瓦半島(Delmarva Peninsula)地區(qū)。
葡萄品種
馬里蘭州產(chǎn)區(qū)的葡萄品種非常多樣,霞多麗(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Gris)、黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)是這個(gè)地區(qū)主要的葡萄品種。此外,主要的葡萄品種還有巴貝拉(Barbera)、桑嬌維賽(Sangiovese)、維歐尼(Viognier)、白謝瓦爾(Seyval Blanc)和香寶馨(Chambourcin),其中巴貝拉、桑嬌維賽和維歐尼主要生長(zhǎng)在較溫暖的地區(qū),白謝瓦爾和香寶馨為雜交品種。