卡達馬爾卡產區(qū)(Catamarca)位于阿根廷北部,靠近安第斯山脈(Andes)的山麓,這個產區(qū)擁有兩個主要的葡萄酒子產區(qū)——菲安巴拉山谷 (Fiambala valleys)和斯塔山谷(Tinogasta valleys),該產區(qū)葡萄園面積達到2400公頃。
風土條件
卡達馬爾卡產區(qū)平均海拔高達1500 米,氣溫炎熱干燥,這里夏季的晝夜溫差變化范圍極大,產區(qū)內的土壤以優(yōu)質的沖積土為主,多沙、多石的土壤和沙漠梯田,享有出產高品質葡萄酒的優(yōu)越條件。
葡萄品種
卡達馬爾卡產區(qū)內種植的葡萄品種主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、 西拉(Syrah)、馬爾貝克(Malbec)和特濃情(Torrontes)。采用這些葡萄釀制的葡萄酒以優(yōu)異的質量換來了較好的商業(yè)發(fā)展前景。在21世紀初期,卡達馬爾卡產區(qū)僅僅種植一些食用葡萄和葡萄干,直到最近幾年才種植釀酒葡萄,并引進先進的釀酒技術和設備,很快就釀制出高品質且用于出口的葡萄酒。
葡萄酒子產區(qū)
卡達馬爾卡產區(qū)(Catamarca)主要的葡萄酒子產區(qū)——菲安巴拉山谷 (Fiambala valleys)和斯塔山谷(Tinogasta valleys)。其中菲安巴拉山谷尤為重要,該子產區(qū)位于海拔高達1500米的位置,南緯27度。受到東西方向陡峭山坡的保護以及中氣候的積極影響,該區(qū)的葡萄園集中種植在一個沿著山谷呈南北走向的地域中,所種植的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、馬爾貝克(Malbec)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah) 和霞多麗(Chardonnay)。這個子產區(qū)釀制的葡萄酒質量非常不錯。