瑪爾瑪法定產(chǎn)區(qū)(Maremma Toscana DOC )又被譯為馬萊瑪產(chǎn)區(qū),位于意大利托斯卡納大區(qū)西南部的格羅塞托省(Grosseto),北鄰著名的寶格利(Bolgheri DOC)法定產(chǎn)區(qū),以出產(chǎn)高品質的超級托斯卡納葡萄酒而聞名世界。因為瑪爾瑪產(chǎn)區(qū)種植的國際品種(赤霞珠、品麗珠、美樂、霞多麗)葡萄表現(xiàn)出色,不斷涌現(xiàn)高品質的葡萄酒,這個產(chǎn)區(qū)被越來越多的專業(yè)人士所關注,被視為繼寶格利之后的,意大利最有潛力的國際品種葡萄酒新興產(chǎn)區(qū)之一。
瑪爾瑪(Maremma)這個名字傳統(tǒng)上指托斯卡納(Toscana)和拉齊奧(Lazio)大區(qū)的廣闊海岸區(qū)域。現(xiàn)在,瑪爾瑪(Maremma)指的是其中更小的一片地區(qū),在瑪爾瑪產(chǎn)區(qū)(Maremma Toscana)法規(guī)中,明確規(guī)定了葡萄種植區(qū)位于格羅塞托?。℅rosseto)內。瑪爾瑪產(chǎn)區(qū)(Maremma Toscana)在2011年從之前的(IGT)原產(chǎn)地葡萄酒升級到(DOC)法定產(chǎn)區(qū)級別。
風土條件
坐落在阿米亞塔(Amiata)山腳下的這一片土地,氣候條件、土壤環(huán)境以及地形地貌與托斯卡納其他地區(qū)很不相同:在菲奧拉(Fiora)河以東,皮蒂利亞諾(Pitigliano)和索拉諾(Sorano)地區(qū)是火山土;菲奧拉(Fiora)河與翁布羅內(Ombrone)河之間的丘陵地區(qū)以泥灰?guī)r和泥質灰?guī)r為主;在上馬來瑪(Alta Maremma)地區(qū)的低矮海岸丘陵以及沖擊平原上是粘土和粘壤土。
瑪爾瑪產(chǎn)區(qū)(Maremma Toscana DOC)緊鄰寶格利(Bolgheri DOC)法定產(chǎn)區(qū)南部。寶格利產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)聞名世界的超級托斯卡納(Super Toscana),產(chǎn)區(qū)面積小,現(xiàn)在酒莊已呈飽和趨勢。因此氣候風土極為相似,南部相鄰的馬萊瑪產(chǎn)區(qū)開始受到越來越多的關注。
葡萄品種
得天獨厚的環(huán)境造就了這片土地上獨特的葡萄和葡萄酒,托斯卡納大區(qū)中沒有哪個產(chǎn)區(qū)能像瑪爾瑪產(chǎn)區(qū)(Maremma)一樣提供如此多樣的葡萄品種選擇,這里不僅種植有綺麗葉驕羅(Ciliegiolo)、黑卡內奧羅(Canaiolo Nero)、桑嬌維塞(Sangiovese)、維蒙蒂諾(Vermentino)這樣的原生葡萄品種,還種植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、美樂(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)等國際葡萄品種。
目前瑪爾瑪產(chǎn)區(qū)最主要的葡萄品種還是桑嬌維塞(Sangiovese),種植比例達到49.3%。像整個托斯卡納大區(qū)一樣,這里也以釀造干紅葡萄酒為主,同時也釀造干白、甜白(使用風干葡萄釀造的passito),乃至起泡葡萄酒。