杜拉斯（Duras）是法國西南產(chǎn)區(qū)生長的一種紅葡萄品種，它主要種植在法國圖盧茲市東北部的塔恩?。═arn）的加亞克（Gaillac）地區(qū)，加亞克紅葡萄酒中仍在使用的最古老的葡萄品種。

葡萄品種特征

杜拉斯葡萄發(fā)芽較早，易感染粉孢子和黑腐病，果串大中型，緊湊，中等大小卵圓形果粒，表皮深色并有很多果粉，果肉多汁，中等晚熟，喜歡的沙土或貧瘠的土壤，有些不適應(yīng)鈣質(zhì)粘土。

杜拉斯葡萄酒

杜拉斯（Duras）釀制出的葡萄酒是法國西南部典型的葡萄酒，色澤深濃，酒體豐滿，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)，口感活潑，酸度高，單寧略顯粗糙，有野生黑色水果、青椒、胡椒、香草、煙草的香氣。

種植地區(qū)及表現(xiàn)

在加亞克，杜拉斯（Duras）、費(fèi)爾（Fer）和西拉（Syrah）被視為主要的三種紅葡萄品種，并且隨著佳美（Gamay）葡萄的逐漸失寵，加亞克地區(qū)的種植者們正著手提高杜拉斯和費(fèi)爾葡萄在他們紅葡萄酒釀制過程中所占的比例。杜拉斯葡萄酒顏色深濃，酒體豐滿，口感活潑。加亞克地區(qū)所產(chǎn)的杜拉斯葡萄酒是優(yōu)良葡萄品種和優(yōu)越風(fēng)土條件聯(lián)姻后的產(chǎn)物，并且這種產(chǎn)物經(jīng)得起考驗(yàn)。

在法國塔恩（Tarn）省以外的地方，該品種很少有種植。在塔恩省，由于該品種對涌入該地的國際品種具有強(qiáng)大的排斥能力，因此它逐漸占據(jù)了大量的地盤。到20世紀(jì)80年代末，該品種已經(jīng)成為加亞克傳統(tǒng)深色葡萄品種中種植最普遍的一種，總種植面積超過了800公頃，截止到2000年為止，其種植面積約為1000公頃。