懸崖酒莊(Escarpment)位于新西蘭北島南端的馬丁堡產(chǎn)區(qū)(Martinborough),酒莊葡萄園坐落在胡安加魯亞河(Huangarua)沿岸綿延24公頃的高地上,新西蘭著名酒莊之一,以出產(chǎn)頂級黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒而聞名于世。
懸崖酒莊的葡萄園面積達到7.4公頃,其中庫佩園(Kupe Vineyard)占地1.8公頃,主要種植了黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay);1986年率先種植葡萄的帕喜園(Pahi Vineyard)占地2.5公頃,是新西蘭最古老的黑皮諾葡萄園之一。瑞麗瓦園(Te Rehua Vineyard)占地1.1公頃,基瓦園(KiwaVineyard)占地2公頃。酒莊葡萄園里還種植有灰皮諾(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和白皮諾(Pinot Blanc)等葡萄品種。
懸崖酒莊的理念很單純:持續(xù)生產(chǎn)出新世界最好的葡萄酒?!皬?fù)雜度”、“質(zhì)感”和“結(jié)構(gòu)”是酒莊的關(guān)鍵品質(zhì)及目標。在萊瑞·麥肯納(Larry McKenna)的領(lǐng)導(dǎo)下,懸崖酒莊的團隊不斷創(chuàng)新,致力于為葡萄酒愛好者帶來口感豐富的葡萄酒,以激勵他們對葡萄酒的熱愛和欣賞。
懸崖酒莊(Escarpment)成立于1998年,釀酒師拉里·麥肯納(Larry McKenna)堪稱新西蘭黑皮諾教父,由他打造出來的黑皮諾葡萄酒被認為是新世界的權(quán)威代表,也是他讓世界了解到該品種在新西蘭的潛力。釀酒時,拉里·麥肯納傾向采取整串發(fā)酵,這能給葡萄酒帶來更濃郁的香氣和濃厚的單寧感。
2013年份的庫佩黑皮諾干紅葡萄酒(Kupe Pinot Noir 2013)在《葡萄酒觀察家》2015年度百大葡萄酒(Top 10 Wines of 2015)評選中榮登全球十大葡萄酒榜單,位居第七名。這是新西蘭酒第一次獲得前十佳績,也為懸崖酒莊奠定了新西蘭頂級酒莊的名聲。除了黑皮諾葡萄酒,酒莊還生產(chǎn)霞多麗、灰皮諾、白皮諾、雷司令等品種的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。