加泰羅尼亞(Catalonia)葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于西班牙的東北角,東北鄰近伊比利半島,是西班牙最繁華富有的地方,也是西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)之一。地中海岸邊的加泰羅尼亞作為有著自己文化與語(yǔ)言的獨(dú)立自治區(qū),隨處可見的高第建筑和米羅畫作,浪漫而隨性,地中海式獨(dú)特而迷人的風(fēng)情,被深藍(lán)色海洋環(huán)抱的巴塞羅那,是一個(gè)藝術(shù)家的創(chuàng)意天堂,是加泰羅尼亞的靈魂所在。
在傳統(tǒng)葡萄酒釀制工藝的基礎(chǔ)上,加泰羅尼亞人獨(dú)具匠心,發(fā)明了許多新的葡萄酒,有甜酒莫斯卡特(Moscatel)泛有陳木舊香,香醇醉人,也有微酸并帶有強(qiáng)烈果香的卡瓦(Cava)開瓶即冒出氣泡,振奮人心等等,各色新舊葡萄酒琳瑯滿目,精彩繽紛。后起之秀普里奧拉,開創(chuàng)了葡萄酒全新的風(fēng)格,長(zhǎng)期以來(lái)普里奧拉干燥貧瘠的地理環(huán)境,使這一地帶的果農(nóng)相對(duì)貧困,缺乏足夠的能力重新改建葡萄園,這無(wú)意中保存了許多非常高齡和質(zhì)量?jī)?yōu)異的老藤,如格那希與加麗濃都,當(dāng)樹齡長(zhǎng)至百年以后,葡萄產(chǎn)量日漸減少,樹根深深地扎入地下巖層之中,混合著香料與礦石的迷人香氣,葡萄藤獲得二次生命,出產(chǎn)的葡萄釀成的紅酒后勁十足,且口感細(xì)膩。這一切使普里奧拉變得既新潮摩登又傳統(tǒng)守舊。
加泰羅尼亞法定葡萄酒原產(chǎn)地建立于1999年,隨著這一自治區(qū)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)的出現(xiàn),在以不失葡萄酒之品質(zhì)的前題下,釀酒商可以用產(chǎn)自加泰羅尼亞境內(nèi)不同法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行混合。
加泰羅尼亞有四個(gè)法定等級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū):香尼德斯、克斯特斯德爾薩葛雷、阿雷亞和貝雷拉塔。這些地方出產(chǎn)的的酒出類撥萃,素有"酒窖"美稱。不僅如此,加泰羅尼亞其他地方也在不斷努力培育出產(chǎn)新品種,蒙的亞和帕爾瑪·德爾·孔塔多的白蘭地也相當(dāng)出名。
除了這四個(gè)法定等級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒之外,另外一些不是傳統(tǒng)品種的餐酒和鄉(xiāng)村餐酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒的產(chǎn)量也在不斷增長(zhǎng),這些酒或是用本地特有的葡萄品種釀制,或是由在安達(dá)盧西亞培育的新品種釀制。同時(shí),在蒙的亞(科爾多瓦?。┖团翣柆敗さ聽枴た姿啵f爾瓦?。┮采a(chǎn)白蘭地,尤其是赫雷斯生產(chǎn)的特殊等級(jí)白蘭地更是赫赫有名。大部分的西班牙卡瓦起泡酒(Cava)產(chǎn)自加泰羅尼亞(Catalonia)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
加泰羅尼亞(Catalonia)擁有多個(gè)子產(chǎn)區(qū),包括佩內(nèi)德斯(Penedes)、普里奧拉托(Priorat)、阿姆普丹(Emporda)、塔拉戈納(Tarragona)、巴爾貝拉河谷(Conca de Barbera)、塞格雷河岸(Costers del Segre)、阿雷亞(Alella)、巴赫斯平原(Pla del Bages)、蒙桑特(Montsant)和特拉阿爾塔(Terra Alta)等。佩內(nèi)德斯(Penedes)是加泰羅尼亞最大以及最重要的產(chǎn)酒區(qū),普里奧拉托(Priorat)是在國(guó)際舞臺(tái)上相當(dāng)著名的產(chǎn)酒區(qū),也是西班牙僅有的兩個(gè)優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)(DOC)的其中之一,另一個(gè)是里奧哈(Rioja)。