法國(guó)被譽(yù)為是葡萄酒王國(guó),在法國(guó),無(wú)論是葡萄品種、氣候、土壤、葡萄園管理還是釀酒技術(shù),都有著優(yōu)越的條件,法國(guó)是世界上釀造多種葡萄酒的國(guó)家,也是無(wú)數(shù)高級(jí)葡萄酒的生產(chǎn)國(guó)。在法國(guó)這片土地上,誕生了許多大大小小、風(fēng)格各異的產(chǎn)區(qū),以下是法國(guó)葡萄酒十大著名的產(chǎn)區(qū):
波爾多產(chǎn)區(qū)(Bordeaux)
位于法國(guó)西南部的波爾多產(chǎn)區(qū),以出產(chǎn)紅葡萄酒為主,口感柔順細(xì)雅,極具女性的柔媚氣質(zhì),因而有“法國(guó)葡萄酒王后“之稱。
勃艮第產(chǎn)區(qū)(Bourgogne)
勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒被法國(guó)人尊稱為“法國(guó)葡萄酒之王”。勃艮第地區(qū)是黑皮諾和霞多麗的故鄉(xiāng)。
羅納河谷產(chǎn)區(qū)(Rhone Valley)
羅納河谷是法國(guó)僅次于波爾多的第二大法定命名產(chǎn)區(qū),也是世界第二大優(yōu)質(zhì)釀酒區(qū),釀造的名酒以西拉葡萄品種為主。
阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)(Alsace)
阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的葡萄酒被稱為法國(guó)德式葡萄酒,阿爾薩斯也主釀白葡萄酒,被公認(rèn)為是世界上最佳的白酒產(chǎn)區(qū)之一。
盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)(Loire Valley)
盧瓦爾河谷分為四個(gè)產(chǎn)區(qū)。中央地方(Centre)、都蘭(Touraine)、安茹(Anjou)和南特區(qū)(Nantais)。本區(qū)以產(chǎn)干型的長(zhǎng)相思白酒為主。
汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū)(Juraet-Savoie)
位于法國(guó)東部,靠近瑞士,葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特,在法國(guó)眾多葡萄酒中獨(dú)樹(shù)一幟,出產(chǎn)地方特色的黃葡萄酒和稻草酒。
香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)
香檳產(chǎn)區(qū)位于巴黎東北方約200公里處,是法國(guó)位置最北的葡萄園,只有香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡葡萄酒才能稱為香檳酒,其他地區(qū)生產(chǎn)的此類葡萄酒只能叫起泡葡萄酒(Sparkling Wine)。
西南產(chǎn)區(qū)(Sud - Ouest)
法國(guó)西南部不產(chǎn)區(qū)的葡萄園分布在十個(gè)縣,各自有獨(dú)特的風(fēng)格和特性。西南產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的許多葡萄酒帶有非常濃厚的地方特色。
朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)(Languedoc-Roussillon)
法國(guó)南部地中海岸邊的朗格多克和魯西榮兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是全世界面積最大的葡萄園,全法國(guó)有三分之一的葡萄園在該區(qū),出產(chǎn)全國(guó)40%的葡萄酒。
普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(Provence)
位于法國(guó)南部,是法國(guó)最主要的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)桃紅葡萄酒的產(chǎn)量占產(chǎn)區(qū)葡萄酒總產(chǎn)量的75%以及整個(gè)法國(guó)桃紅葡萄酒總產(chǎn)量的45%,當(dāng)之無(wú)愧是法國(guó)第一大桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。