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2015年南羅訥河谷產(chǎn)區(qū)葡萄質(zhì)量優(yōu)良

南羅訥河谷(Southern Rh?ne Valley)和普羅旺斯(Provence)漫長、炎熱以及干燥的生長季釀造出了巨大潛力的葡萄酒,但是有些釀酒商擔(dān)心葡萄酒的酒精含量。

2015年南羅訥河谷產(chǎn)區(qū)葡萄質(zhì)量優(yōu)良


法國南羅訥河谷(Rh?ne Valley)和普羅旺斯(Provence)的天氣炎熱且干燥。歌海娜和慕合懷特都已經(jīng)成熟并且質(zhì)量優(yōu)良,有些生產(chǎn)商認(rèn)為2015年會意味著成熟優(yōu)雅。


好消息:2015年看起來是一個(gè)非常重要的年份,它產(chǎn)生了具有強(qiáng)大成熟潛力的葡萄酒。


壞消息:由于八月份大量的降雨,大多數(shù)種植者報(bào)告葡萄酒中含有較高的酒精以及大量的酚類物質(zhì),但是有時(shí)酸度很低。


有潛力的葡萄:歌海娜(Grenache),慕合懷特(Mourvèdre)


挑戰(zhàn):比起早熟的葡萄品種比如維歐尼(Viognier)和西拉,歌海娜和慕合懷特將面臨更多的疾病壓力,這需要葡萄園認(rèn)真的工作。


分析:與北羅訥河谷相比,南羅訥河谷和普羅旺斯度過了一個(gè)漫長、炎熱又干燥的生長季節(jié),生產(chǎn)了幾近理想的收獲的葡萄。


雖然大多數(shù)種植者都很滿意這次的收獲,但也有人指出葡萄酒的性格是強(qiáng)勁大于優(yōu)雅。在普羅旺斯南部,生產(chǎn)商們也很高興,有報(bào)道稱產(chǎn)量的下降是此次收獲的唯一敗筆。Domaine de Trévallon的Ostiane Icard稱:“在九月中旬的時(shí)候天氣狀況還不錯(cuò),我們只是因?yàn)楦珊刀チ艘恍┢咸?,不過質(zhì)量還是好的。”

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