瓦給拉斯產(chǎn)區(qū)（Vacqueyras）位于南羅訥河谷地區(qū)，沃克呂茲（Vaucluse）省境內(nèi)，沿奧維茲（Ouveze）河分布，坐落于當(dāng)黛兒德蒙米埃爾（Dentelles de Montmirail）山麓，離吉恭達(dá)斯（Gigondas）產(chǎn)區(qū)南部?jī)H幾公里遠(yuǎn)。

產(chǎn)區(qū)歷史

瓦給拉斯（Vacqueyras）產(chǎn)區(qū)是繼羅訥河谷法定命名法令頒布之后第一個(gè)獲得葡萄酒等級(jí)質(zhì)量認(rèn)證的村莊。1955年該產(chǎn)區(qū)被定級(jí)為“羅訥河谷瓦給拉斯”，隨后，在1967年又被定級(jí)為“羅訥河谷村莊區(qū)瓦給拉斯”。1990年瓦給拉斯被授予地方原產(chǎn)地監(jiān)控命名。

風(fēng)土條件

瓦給拉斯（Vacqueyras）產(chǎn)區(qū)的葡萄園覆蓋了瓦給拉斯和塞內(nèi)安（Sarrians）這兩個(gè)市鎮(zhèn)，且多位于由奧維茲河沖刷形成的大大小小的斜坡上。其土壤由里斯期（冰河時(shí)代第四紀(jì)冰期，公元前120,000至300,000年前）的沖積沉積層和冰河階地組成。在氣候方面，由于南部距地中海僅80公里，因此該地受地中海的影響較深，為典型的地中海氣候。在這一氣候的庇佑下，其葡萄享有十分漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)期，且免受雨水的侵襲。如此優(yōu)越的氣候條件，使得該產(chǎn)區(qū)成為羅訥河谷（Rhone Valley）最受青睞的葡萄種植地之一。這也是該產(chǎn)區(qū)葡萄園如此密集的重要原因。

葡萄品種

瓦給拉斯產(chǎn)區(qū)的葡萄園內(nèi)種植有多種葡萄品種包括：黑歌海娜（Grenache Noir）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvedre）、佳麗釀（Carignan）、神索（Cinsault）、克萊雷（Clairette）、瑪爾維薩（Malvasia）、瑚珊（Roussanne）、瑪珊（Marsanne）和維歐尼（Viognier）等。

產(chǎn)區(qū)葡萄酒

瓦給拉斯（Vacqueyras）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒有成熟水果、黑櫻桃和果仁的芳香，略帶甘草香氣，酒體飽滿、勁烈；桃紅葡萄酒具有水果香，圓潤(rùn)飽滿；白葡萄酒具有濃郁的花香，且有特殊口感。整個(gè)產(chǎn)區(qū)葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)到4,836,000升。

該產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒的產(chǎn)量占97%，風(fēng)格酷似吉恭達(dá)斯紅葡萄酒，不過口碑卻遠(yuǎn)不及吉恭達(dá)斯紅葡萄酒。瓦給拉斯和吉恭達(dá)斯在歌海娜（Grenache）葡萄使用比例上存在差異。吉恭達(dá)斯釀制紅葡萄酒時(shí)必須加入不低于80%的歌海娜,而瓦給拉斯只要求使用50%的歌海娜，其余的40%為西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre），剩下的10%是除佳麗釀（Carignan）之外的其他羅訥河谷丘（Cotes du Rhone）葡萄品種。