（資料來(lái)源：thedrinksbusiness.com）

據(jù)英國(guó)稅務(wù)海關(guān)總署信息，過去五年內(nèi)，起泡葡萄酒在英國(guó)市場(chǎng)的銷售量飆升了80%，而1.5升裝起泡酒銷售量較2014年增長(zhǎng)了140%，相關(guān)報(bào)告顯示，起泡酒在英國(guó)的銷量從2011年的1760萬(wàn)加侖增長(zhǎng)至2015年的3160萬(wàn)加侖。

普羅塞克起泡酒拉動(dòng)了這一需求，1.5升裝起泡酒的銷售也在不斷上漲。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，今年英國(guó)銷售了71.9萬(wàn)瓶1.5升裝起泡酒，較2014年增加了140%。而同期的香檳銷量不太樂觀，僅銷售了5.1萬(wàn)瓶1.5升裝和3升裝香檳酒。人們對(duì)英國(guó)本土起泡酒的興趣也助長(zhǎng)了起泡酒的銷量。

由于市場(chǎng)對(duì)本土起泡酒的需求，去年英國(guó)新增加了37家酒莊。Nyetimber 2010起泡酒成為了首款在 Liv-ex交易的英國(guó)起泡酒。預(yù)計(jì)到2019年，英國(guó)起泡酒的消費(fèi)量將增長(zhǎng)13%，而靜止葡萄酒的增長(zhǎng)僅為0.6%。

據(jù)葡萄酒及烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)(WSTA)調(diào)查，去年起泡酒在英國(guó)的銷售首次突破了10億英鎊大關(guān)。在即飲市場(chǎng)上，銷售量同比增長(zhǎng)了50%，而非即飲市場(chǎng)上的銷售量增長(zhǎng)了20%，普羅塞克目前占英國(guó)零售市場(chǎng)一半以上的份額。