涅露秋(Nielluccio)又名尼魯銷、尼陸修,原產(chǎn)于法國的一種紅葡萄品種,2011年,該品種在法國科西嘉島的種植面積為1578公頃,是該島種植面積最廣的本土葡萄品種(科西嘉島種植的第三大葡萄品種),也是法國AOC法定葡萄品種。
葡萄品種特征
涅露秋(Nielluccio)屬于晚熟品種。它成熟的葉片中等大小,五裂片。它的果串很大,橢圓形的果粒中等大小。它萌芽早,易遭受霜凍侵害。它耐干旱,適于種植在貧瘠土壤。它中度敏感的白粉病,對灰霉病的抵御能力強。
涅露秋葡萄酒
涅露秋(Nielluccio)主要用于釀造紅葡萄酒,常與該島趣味性較足的另外一種本土葡萄品種——西雅卡雷羅(Sciacarello)混釀。按AOC規(guī)定,以Nielluccio命名的葡萄酒,該品種至少要占到95%。涅露秋所釀造的葡萄酒色澤淺,酒精度高,果味醇厚,單寧豐富,口感細(xì)膩,平衡感強,適宜陳釀,但缺乏結(jié)構(gòu)感。它在產(chǎn)量較低,成熟期長的年份葡萄酒的品質(zhì)就比較高。當(dāng)產(chǎn)量增加時,葡萄酒的顏色就迅速變淺。它更適合釀造桃紅葡萄酒,另外涅露秋是巴特摩尼奧(Patrimonio)葡萄酒的主要原料。
起源爭議
涅露秋(Nielluccio)的起源一直是業(yè)內(nèi)爭議的焦點,一些觀點認(rèn)為Nielluccio起源于意大利托斯卡納,因為它與那里的桑嬌維塞(Sangiovese)的基因很相似,因此它有可能是由13到18世紀(jì)統(tǒng)治科西嘉島的熱那亞人從意大利帶來的。它目前主要種植在法國科西嘉島,在意大利也有少量種植。