明圣酒莊(Mission Estate)位于新西蘭霍克斯灣(Hawkes Bay)葡萄酒產(chǎn)區(qū),由當(dāng)?shù)氐奶熘鹘虝⑴c1851年,它是新西蘭最古老的酒莊,迄今已有一百多年的歷史,以釀造高品質(zhì)的葡萄酒而贏得廣泛贊譽(yù),最出名要數(shù)黑色背標(biāo)的珍藏系列葡萄酒,它們風(fēng)格偏向古典,性價比頗高。
酒莊歷史
1838 年,帶著教皇的祝福,一批法國傳教士遠(yuǎn)道而來,在新西蘭北部建立了馬利亞修道會(Marist Mission)。1851年,一座傳教站在帕可亥(Pakowhai) 建立,此處毗鄰納如若若河(Ngaruroro River),在那皮爾(Napier) 和黑斯廷斯(Hastings) 之間。1858 年,傳教士們購買了位于密尼(Meeanee) 的土地并遷移至此。在那里,他們成立了一個社區(qū),將原先位于帕可亥的農(nóng)舍也遷移至此,并在這里建立了教堂和學(xué)校,在這里種下了用于釀造圣典禮儀酒和餐酒的葡萄,而干紅葡萄酒開始商業(yè)化銷售最早則可以追溯到 1870 年。1880 年,一座價值2,020英鎊10先令的雙層大樓拔地而起。這就是為大家所熟知的 La Grande Maison 府邸,這也成為早期30年來那些法國傳教士的家園。但是1897年一場毀滅性的洪水,使他們意識到這塊土地可能會遭受到周期性的洪水侵襲,于是需要尋找一塊地勢較高的土地。
1897年,傳教士們從天芬家族(Tiffen family)手中收購了占地 800 英畝的明圣酒莊。教友們每天從密尼(Meeanee)往返,辛勤耕作,建立起一個小的果園并種植了葡萄。第一批葡萄就種植在南面的緩坡上,而沿山坡建立的區(qū)域就是現(xiàn)在一年一度明圣酒莊音樂會的舉辦地。1909年,創(chuàng)始人史密斯(Smythe)先生決定將原先的社區(qū)和大宅搬遷。1910年,明圣酒莊大宅被切割成11個部分,用圓木和牽引機(jī)移至明圣酒莊,整個過程只用兩天就完成了。1930年,一座三層樓的混凝土建造住宿公寓在此建立。1931年發(fā)生的7.9級地震幾乎損毀了整個明圣酒莊。在小教堂中的2名牧師和7名學(xué)生因此而喪生,那座新建成的公寓也被地震損毀并造成部分坍塌。學(xué)生們被迫臨時搬離,但是在1932年,他們又回到這里重建家園。一座木結(jié)構(gòu)教堂在那時侯建立并一直保留至今。如今,該酒莊作為新西蘭最古老的酒莊,以其質(zhì)量穩(wěn)定,品質(zhì)卓越的葡萄酒贏得了極高的聲譽(yù)。
明圣酒莊(Mission Estate)酒莊在1998年就已經(jīng)通過了ISO14001認(rèn)證,并且在2007年有一次大的擴(kuò)建,葡萄的壓榨能力擴(kuò)大了一倍至每年2000噸。
酒莊葡萄園
明圣酒莊葡萄園栽培專家凱恩·湯普遜(Steve Wheeler)以可持續(xù)的、創(chuàng)新的生產(chǎn)管理系統(tǒng)管理葡萄園,培出特級優(yōu)質(zhì)的葡萄。并將栽培技術(shù)運(yùn)用于吉布利特礫石區(qū)(Gimblett Gravels)的葡萄園,這里的葡萄都是用來釀制寶石系列(Jewelstone)和珍藏系列(Reserve)葡萄酒。2012年,酒莊葡萄園延伸至馬爾堡(Marlborough)阿沃特雷(Awatere)產(chǎn)區(qū),擁有100公頃的園地,酒莊的這些葡萄園區(qū)種植有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、黑皮諾(Pinot Noir)和灰皮諾(Pinot Gris)等葡萄。此外,酒莊還有一部分葡萄園采用有機(jī)種植法栽培。
酒莊葡萄酒
作為新西蘭最有歷史并且保持可持續(xù)發(fā)展的酒莊之一,明圣酒莊創(chuàng)造出備受嘉獎的葡萄酒系列,包括莊園系列(Estate)、葡萄園精選系列(VS)、珍藏系列(Reserve)、寶石系列(Jewelstone)和休切特(Huchet)。酒莊每年吸引的游客超過130,000人,古典而優(yōu)雅的酒莊建筑散發(fā)出迷人的魅力,還可以飽覽納皮爾市(Napier)的風(fēng)光美景。