在葡萄酒的世界里，葡萄酒評分一向很受關(guān)注，因為與云山霧罩的文字評語相比，紅酒的評分更直觀地給消費者一個參照，可以說把復(fù)雜的葡萄酒風(fēng)味品質(zhì)用簡單的數(shù)字直觀地展現(xiàn)出來，因此，深受消費者的推崇。

各個酒評家和葡萄酒媒體使用的打分體系各不同，從五星到一百分，大半源自各自國家教育體系的分?jǐn)?shù)制度，比如歐洲國家如法國，習(xí)慣20分制，美國和中國都習(xí)慣百分制。但即使同是20分制或100分制，不同評分體系打出來的分?jǐn)?shù)含義也大不同，對這一點，可能很多消費者并不清楚，或沒有仔細想過。比如，同樣用的是20分制，起評點不同，評分的含義是截然不同的。

羅伯特·帕克評分體系

羅伯特?帕克采用的是50至100分的評分系統(tǒng)。根據(jù)其評分標(biāo)準(zhǔn)，每款葡萄酒都能得到50分的基礎(chǔ)分。其它50分由以下4個要素組成。

1）顏色和外觀：5分。由于現(xiàn)代科技的應(yīng)用和專業(yè)釀酒師的出現(xiàn)，一般的葡萄酒都能得到4分甚至5分。

2）香氣：15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及芳香和酵香的復(fù)雜程度。

3）風(fēng)味和余味：20分。這方面主要考察葡萄酒風(fēng)味的濃郁度、平衡性、純正性、深度以及余味的長短。

4）綜合評價及熟成潛力：10分。這方面考察的內(nèi)容包括葡萄酒的整體品質(zhì)，發(fā)展和熟成潛力。

杰西斯·羅賓遜評分體系

與羅伯特·帕克的100分制不同的是，杰西斯·羅賓遜采用的是歐洲傳統(tǒng)的20分制。以下為其各個不同分?jǐn)?shù)所代表的意思。

20分：無與倫比的葡萄酒（Truly exceptional）。

19分：極其出色的葡萄酒（A humdinger）。

18分：上好的葡萄酒（A cut above superior）。

17分：優(yōu)秀的葡萄酒（Superior）。

16分：優(yōu)良的葡萄酒（Distinguished）

15分：中等水平的葡萄酒（Average），沒有什么缺點，但也不會令人太興奮。

14分：了無生趣的葡萄酒（Deadly dull）。

13分：接近有缺陷和不平衡的葡萄酒。（Borderline faulty or unbalanced）。

12分：有缺陷和不平衡的葡萄酒。（Faulty or Unbalanced）。