氣候特征
弗吉尼亞州(Virginia)并不是葡萄種植者的天堂。由于這里的天氣過于潮濕,葡萄栽培變得異常艱難。弗吉尼亞州的年均降雨量為42英寸,這比波爾多(34英寸)和納帕谷(35英寸)都要高。
夏天的高濕度,使得種植者們必須要頻繁的噴灑藥物,以防止真菌病害的發(fā)生。冬天一般會伴隨著大雪一起到來,這里的冬天通常都非常寒冷,低溫會損傷葡萄藤,而春天和秋天的霜凍對葡萄藤也是一大危害。為了減少霜凍的危險(xiǎn),許多生產(chǎn)商,會將自己的葡萄樹種植在海拔800英尺(245米)高的山坡上。
在過去,人們會選擇混合雜交的葡萄品種,因?yàn)樗鼈兊倪m應(yīng)能力比歐洲種葡萄要更好,不過隨著葡萄栽培技術(shù)的改善,使得混合雜交葡萄逐漸失寵。
地形土壤
弗吉尼亞州的地形從東到西共長300英里,海拔從切薩皮克灣(Chesapeake Bay)的海平面到羅杰斯山(Mount Rodgers)共計(jì)1,750米高。
這里的土壤類型也十分多樣化,從切薩皮克灣西部海岸的砂壤質(zhì)土壤到謝南多厄河(Shenandoah river)的石灰?guī)r土壤。而在西部地區(qū),花崗巖土壤則十分盛行。
葡萄品種
從種植方面來講,霞多麗(Chardonnay)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)是弗吉尼亞州當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的3大葡萄品種。但如果說到聲望,最受矚目的則是維歐尼(Viognier),而不是霞多麗。
維歐尼是弗吉尼亞州的法定白葡萄品種,這種顆粒小、果皮厚的葡萄非常適應(yīng)弗吉尼亞州持久且濕潤的氣候。
說到紅葡萄酒,這里倒有些類似圣埃美隆(Saint- Emilion),梅洛和品麗珠在這里都受到生產(chǎn)商們的重視。許多生產(chǎn)商采用品麗珠的變種葡萄成功的釀造出非常受歡迎的葡萄酒,它具有紫羅蘭的香氣、精細(xì) 的酸度和堅(jiān)固的單寧??梢哉f品麗珠是最適合弗吉尼亞州氣候和土壤的葡萄品種。