施泰爾馬克州（Steiermark）位于奧地利南部，葡萄種植面積達(dá)到4633公頃，奧地利第三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分為三個主要葡萄種植區(qū)：南施泰爾馬克（Sudsteiermark）、西施泰爾馬克（Weststeiermark）和東南施泰爾馬克（Sudoststeiermark）。

葡萄品種

該產(chǎn)區(qū)屬地中海氣候，葡萄園內(nèi)種植的葡萄種類較多，包括威爾士雷司令（Welschriesling）、霞多麗（Chardonnay）、威斯堡格德（Weissburgunder）、灰皮諾（Pinot Gris）、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、茨威格（Zweigelt）、圣羅蘭（Saint Laurent）、黑皮諾（Pinot Noir）、小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）、藍(lán)威德巴赫（Blauer Wildbacher）等。

土壤類型

施泰爾馬克產(chǎn)區(qū)的土壤類型豐富多樣，南施泰爾馬克主要是黏土、石灰?guī)r和風(fēng)化巖石；西施泰爾馬克的土壤條件與周圍地區(qū)的非常不一樣，主要由麻巖、片巖和沉積巖層組成。東南施泰爾馬克的葡萄園散布在死火山斜坡上，土壤包括火山巖、玄武巖、沙礫、粘土和原生風(fēng)化石等類型。

葡萄種植區(qū)

南施泰爾馬克（Sudsteiermark）是新鮮、芳香白葡萄酒的代名詞，特別是長相思（Sauvignon Blanc），葡萄園占地面積達(dá)2563公頃，有充足的空間種植許多種釀酒葡萄，從威爾士雷司令（Welschriesling）到霞多麗（Chardonnay），小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）到瓊瑤漿（Gewurztraminer）。這里的葡萄種植是歐洲產(chǎn)酒區(qū)中最好的，擁有迷人的風(fēng)景的同時，又擁有最困難和最具挑戰(zhàn)性的地形，因此大多數(shù)葡萄園都位于極端陡峭的山坡上。

西施泰爾馬克（Weststeiermark）現(xiàn)在又名為斯奇切爾蘭德（Schilcherland），以出產(chǎn)一種名為西舍爾（Schilcher）的桃紅葡萄酒著稱，釀酒葡萄名為藍(lán)威德巴赫（Blauer Wildbacher），目前該產(chǎn)區(qū)已成為DAC葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Districtus Austriae Controllatus），葡萄園面積達(dá)到546公頃。

東南施泰爾馬克（Sudoststeiermark）即施泰爾馬克州火山區(qū)（Vulkanland Steiermark），在死火山豐富肥沃的斜坡上，散布著一些小葡萄園，構(gòu)成了史泰爾馬克東南部絕佳的葡萄園景觀。占地1524公頃的葡萄園，主要圍繞在克勒希、St.Anna am Aigen和施特拉登。具有高度誘人花香的瓊瑤漿是這個區(qū)域的特色葡萄酒，大部分的葡萄酒是通過葡萄酒莊或酒窖門售。