智利“紅魔鬼”(Casillero del Diablo)是智利著名酒莊——干露酒莊(Concha Y Toro)旗下的葡萄酒品牌,干露酒莊曾被世界最具影響力的葡萄酒評(píng)論家羅伯特帕克評(píng)價(jià)為“智利最好的葡萄酒生產(chǎn)商之一”,成立于1893年,也是智利最古老的酒莊之一。
在智利酒業(yè)中,干露酒廠釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣,均為智利釀酒界的最佳之選,是全球最著名的智利葡萄酒品牌,也是全球銷售范圍最廣的智利葡萄酒,銷往世界各地的115個(gè)國家。1994年10月,干露酒廠成為在紐約股票交易所上市的第一家智利酒廠;1997年,干露酒莊和法國木銅酒莊的羅斯柴爾德男爵(Philippe de Rothschild)簽訂合作協(xié)議,建立了活靈魂酒莊(Almaviva Winery)。
智利甘露紅魔鬼的傳說開始于100多年前。那時(shí),酒廠的創(chuàng)始人Don Melchor先生保存有一批此處所產(chǎn)的最好的葡萄酒,為了不讓別人對(duì)這一私人珍藏有非份之想,他編造謠言說這個(gè)地方有魔鬼生活,于是,紅魔鬼這一名稱應(yīng)運(yùn)而來。現(xiàn)在,全球每隔4秒鐘就有一瓶紅魔鬼葡萄酒被售出。并且,這些產(chǎn)自智利中央山谷(Central Valley)的紅魔鬼葡萄酒也是英超曼聯(lián)俱樂部指定用酒。
干露紅魔鬼赤霞珠紅葡萄酒(Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon)充滿成熟黑醋栗、黑櫻桃、黑加侖和李子芬芳,并略帶香草、咖啡和烤橡木氣息,口感脆爽多汁,酸度適宜。
干露紅魔鬼梅洛紅葡萄酒(Casillero Del Diablo Merlot)風(fēng)格雅致,帶有適度的覆盆子和櫻桃的味道,余味比較緊實(shí)并有淡淡的草藥氣息,曾多次在各葡萄酒大賽中獲得獎(jiǎng)項(xiàng),品質(zhì)不錯(cuò)。
干露紅魔鬼西拉紅葡萄酒(Casillero del Diablo Shiraz)酒液呈迷人的紅寶石色,色澤鮮艷,帶櫻桃、成熟香料以及軟可可香味,口感優(yōu)雅圓潤,酒體好,余味持久。
干露紅魔鬼黑皮諾紅葡萄酒(Casillero del Diablo Pinot Noir)酒液呈明亮而深沉的紫色,充滿了黑莓、黑李、黒櫻桃和些許香料、雪松和美國橡木的味道??诟袌A潤而充裕,有甜甜的單寧和鮮明的酸度,總體而言酒體均衡。
干露紅魔鬼霞多麗白葡萄酒(Casillero del Diablo Chardonnay)酒液呈金黃,微帶稻草黃色,清新強(qiáng)勁,很重的菠蘿熱帶水果、烤橡木及黃油質(zhì)地,口感優(yōu)雅、圓潤而飽滿。酸度清脆平衡,余味悠長,回味無窮。
干露紅魔鬼長相思白葡萄酒(Casillero del Diablo Sauvignon Blanc)酒液呈淡黃色,具有新鮮柑橘香味,微帶桃子及醋栗味,口感優(yōu)雅、圓潤而飽滿,酸度清脆平衡。