(資料來(lái)源:Winespectator.com | 酒斛網(wǎng))
1999年1月版《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志中,詹姆斯·薩克林(James Suckling)親自寫了一篇非常著名的文章:世紀(jì)之酒(Wines of the Century),文中總結(jié)了12款20世紀(jì)最偉大的葡萄酒。
1900年瑪歌酒莊正牌(Chateau Margaux)
1900年是波爾多葡萄生長(zhǎng)的好年份,幾乎所有的一級(jí)莊都釀造了頂級(jí)葡萄酒,但葡萄酒鑒賞家們一致認(rèn)為瑪歌酒莊(Chateau Margaux)的表現(xiàn)最為突出。
1921年滴金酒莊正牌(Chateau d’Yquem)
滴金酒莊(Chateau d’Yquem)是世界上出產(chǎn)品質(zhì)最穩(wěn)定的葡萄酒酒莊,幾乎每個(gè)年份都很不錯(cuò),但1921年的滴金(Chateau d’Yquem)以口感優(yōu)雅集中、醇香厚重、滿嘴留香的品質(zhì)略勝一籌。
1931年飛鳥園國(guó)家年份波特(Quita do Noval Nacional)
1931年份的飛鳥莊國(guó)家年份波特酒被認(rèn)為是有史以來(lái)最偉大的波特酒,至今飛鳥園酒莊每年出產(chǎn)這款波特酒的數(shù)量仍是為數(shù)不多的200-250箱。
1937年羅曼尼康帝酒莊羅曼尼康帝園(DRC Romanne Conti)
1937這個(gè)年份的 DRC,皮革和香料的果香非常突出,甜味在口腔中久久回味,口感像絲綢般柔滑。
1941年鸚歌酒莊赤霞珠(Inglenook Cabernet Sauvignon)
鸚歌酒莊(Inglenook)出產(chǎn)的納帕赤霞珠紅葡萄酒口感醇厚豐富,適合陳年,而1941年份的鸚歌赤霞珠(Inglenook Cabernet Sauvignon)飽滿成熟,酒精度達(dá)14度以上。
1945年木桐酒莊正牌(Chateau Mouton Rothschild)
1945年份的木桐(Chateau Mouton Rothschild)完美地詮釋了“偉大的葡萄酒是渾然天成的”這一點(diǎn)——天鵝絨般圓潤(rùn)順滑的單寧、肉感的果香和獨(dú)特的黑醋栗香氣,使其成為木桐酒莊歷史上的最佳年份之一。
1947年白馬酒莊正牌(Chateau Cheval Blanc)
1947年份的白馬(Chateau Cheval Blanc)被認(rèn)為是一個(gè)不可思議的年份,這款酒也別成為圣埃美隆產(chǎn)區(qū)頂級(jí)葡萄酒的代表之作。這個(gè)年份的葡萄酒酒精度比其它年份高近兩度,但它口感強(qiáng)勁集中、單寧細(xì)膩平衡,變化無(wú)窮,很多酒評(píng)家稱其口感更像一款年份波特酒。1947的白馬擁有無(wú)限的生命力,隨著時(shí)間推移,口感竟越發(fā)鮮活集中,可以稱得上是“不死之酒”。
1955年碧安帝山迪布魯奈羅珍藏(Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva)
碧安帝山迪酒莊(Franco Biondi Santi)是意大利最頂尖的酒莊之一,生產(chǎn)了一系列高品質(zhì)的Brunello di Montalcino葡萄酒,1955年份的碧安帝山迪布魯奈羅珍藏完美詮釋了桑嬌維塞的風(fēng)土表現(xiàn)力,實(shí)現(xiàn)了果香、酸度與單寧的完美平衡。
1955年奔富葛蘭許(Penfolds Grange Hermitage)
1955是奔富葛蘭許第一個(gè)公開發(fā)售的年份,它開啟了澳大利亞葡萄酒的新篇章,也是改變澳大利亞葡萄酒歷史的一款酒。1995年份的葛蘭許(Hermitage)雖然只加入了10%的赤霞珠,但是其超級(jí)成熟的西拉以及獨(dú)特的美國(guó)橡木桶的運(yùn)用,賦予了此酒迷人的煙熏和辛香料風(fēng)味,口感成熟而飽滿。
1961年柏圖斯(Petrus)
柏圖斯酒莊出產(chǎn)的葡萄酒既展示出野性的活力又富有難以模仿的異域風(fēng)情,而1961年份則是柏圖斯的巔峰之作,這個(gè)年份的柏圖斯只生產(chǎn)了680箱酒,在眾多年份之中,以前所未有的豐富而和諧的口感脫穎而出。
1961年嘉伯樂(lè)小教堂干紅(Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage)
1961年嘉伯樂(lè)小教堂干紅是一款完美到“不可描述”的酒,平均分100分的葡萄酒,獲得過(guò)羅伯特?帕克、杰西斯?羅賓遜、《葡萄酒觀察家》、《酒窖情報(bào)》4個(gè)權(quán)威滿分評(píng)價(jià),該酒口感極為濃郁、強(qiáng)勁,層次之豐富也無(wú)可比擬,擁有極強(qiáng)的陳年能力。
1974年赫茲酒窖瑪莎園(Heitz Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon)
1974年赫茲酒窖瑪莎園赤霞珠的特色是其富有巧克力和黑醋栗風(fēng)味,而1974年份更是在深度和口感復(fù)雜度方面達(dá)到了新高度,使其超越1968、1969和1970等經(jīng)典年份,成為最值得收藏的加州葡萄酒之一。