卡門酒莊（Carmen Wines），智利著名酒莊之一，位于麥坡谷產(chǎn)區(qū)（Maipo Valley），由Christian Lanz先生于1850年期間創(chuàng)建，以無公害葡萄酒而聞名，是智利最早實施無公害種植葡萄的酒廠之一，基本采取不施肥的種植法。

酒莊歷史

卡門酒莊（Carmen Wines）由Christian Lanz先生于1850年期間創(chuàng)建，并以愛妻“Carmen"的名字為其命名，預示愛情的長長久久。

1987年，該酒莊由桑塔麗塔酒莊（Santa Rita）的主人瑞卡度?卡羅（Ricardo Claro）收購。經(jīng)過大規(guī)模的投資，酒莊呈現(xiàn)出煥然一新的面貌。

1992年，酒莊建立了新的釀酒廠，還在智利的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)里開辟了新的葡萄園。1994年，葡萄品種佳美娜作為智利的國家旗幟，它的再次發(fā)現(xiàn)便是卡門酒莊在麥坡山谷的葡萄園里。1996年，卡門酒莊作為智利首家生產(chǎn)佳美娜品種的葡萄莊園。1999年，卡門酒莊作為智利首家生產(chǎn)有機葡萄酒品牌‘娜緹瓦’的莊園。2015年，卡門酒莊作為智利高端酒莊中的領導者，其產(chǎn)品已經(jīng)出口到了全球48個國家。

葡萄園狀況

卡門酒莊葡萄園地處麥坡谷內公認的最佳位置，也就是山脈的底部。由于山峰阻擋了來自太平洋的強烈海風與冷空氣，形成了葡萄園生長理想的“微氣候”，十分利于葡萄的生長。這些葡萄園主要分布在智利4個主要產(chǎn)區(qū)內，面積達250公頃，園內共栽植了20種不同的葡萄，釀酒師只選用其中八成的優(yōu)質葡萄用于釀酒。卡門酒莊葡萄園主要種植長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay），還種植有其他葡萄品種，如：黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）等。

此外，酒莊還一直提倡采用有機耕作方式種植葡萄，葡萄園里基本不施肥，所以卡門酒莊是南美第一個獲得環(huán)保酒莊榮譽的酒莊。其旗下的娜緹瓦（Nativa）酒便是著名的有機葡萄酒品牌。1998年時，酒莊在葡萄園內挑選了3.5公頃，用于發(fā)展酒莊新的“娜緹瓦”品牌酒。如今，酒莊又在葡萄園內精心挑選了20公頃的優(yōu)質土質，用于生產(chǎn)酒莊的招牌酒“金珍藏（Gold Reserve）”和“釀酒師（Wine Maker's）”。