露詩(Ruche)也稱“Rouchet”或“Roche”,一般常用“Ruche”,是意大利西北部皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)(Piemonte)內(nèi)的一種較少見的紅葡萄品種,當?shù)厝苏J為該品種是在18世紀時從勃艮第(Burgundy)傳入皮埃蒙特的。
1987年露詩葡萄(Ruche)被意大利官方批準為釀造Castagnole Monferrato DOC等級葡萄酒的法定葡萄品種,2010年后,露詩(Ruche)是釀造Castagnole Monferrato DOCG等級葡萄酒的法定葡萄品種。目前它主要種植在意大利的皮埃蒙特產(chǎn)區(qū),2010年,它的種植面積為100公頃。
露詩葡萄(Ruche)的法定產(chǎn)區(qū)位于皮埃蒙特大區(qū)的蒙費拉托(Castagnole Monferrato)周圍,這里出產(chǎn)的露詩葡萄酒有時會標上“Rouchet”的名字。露詩葡萄與內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)葡萄很相似,用露詩(Ruche)所釀造的葡萄酒酒體中等,色澤稍淺,香氣濃郁,帶有胡椒、野生果漿和鮮花的香氣,酸度平衡、單寧柔滑,余味略帶苦味。