在葡萄酒世界里，皮諾家族是個(gè)很龐大的葡萄品種族群。帶有皮諾（Pinot）血統(tǒng)的葡萄品種，最具代表性的包括黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）、白皮諾（Pinot Blanc）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。

根據(jù)最近的葡萄酒書籍《釀酒葡萄品種》（Wine Grapes），黑皮諾（Pinot Noir）、白皮諾（Pinot Blanc）和灰皮諾（Pinot Gris）在基因上都屬于同一品種的變種。目前，登記在冊的皮諾家族變種大約在1000種左右，其中6種最為常見：

1、黑皮諾（Pinot Noir）：原產(chǎn)于法國勃艮第（Burgundy）的一種紅葡萄品種，它是釀制勃艮第紅葡萄酒的唯一品種，果肉呈綠色，種植難度大，也是皮諾家族頂天立地的族長大哥。

2、灰皮諾（Pinot Gris）：一種分布廣泛且日益流行的葡萄品種，該品種釀制的葡萄酒口感柔順，香氣淡雅，和大多數(shù)白葡萄酒相比，內(nèi)容更豐富，顏色更深濃。它果皮顯粉紅，常被用于白葡萄酒或桃紅葡萄酒的釀造，是皮諾家族里左右逢源的大姐大。

3、白皮諾（Pinot Blanc）：原產(chǎn)于法國的白葡萄品種，它是灰皮諾（Pinot Gris）變異而來的一個(gè)葡萄品種，而灰皮諾本身又是黑皮諾（Pinot Noir）的變種。常被誤認(rèn)為是霞多麗（Chardonnay），是皮諾家族中的低調(diào)小妹。

4、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）：果皮暗紅色，較黑皮諾成熟得更早，主要種植于法國香檳區(qū)（Champagne），它是黑皮諾的一個(gè)變種，“Meunier”法文原意為面粉，因其多毛的葉片下面呈灰白色，好像沾了一層面粉而得此名。它與黑皮諾、霞多麗并稱三大釀造香檳的葡萄品種。

5、坦圖爾皮諾（Pinot Teinturier）：果皮暗紅，果肉紅色，近百年來周期性出現(xiàn)。

6、早熟黑皮諾（Pinot Noir Precoce）：黑皮諾的克隆種之一，較黑皮諾早熟2周左右。

事實(shí)上，黑皮諾、白皮諾及灰皮諾常出現(xiàn)在同一串葡萄上，若黑皮諾葡萄的顏色呈紫藍(lán)色，白皮諾的顏色呈青黃色，灰皮諾的顏色則介于紫藍(lán)色和青黃色之間。