葡萄品種很多。全世界約有上千種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統(tǒng)，根據(jù)其原產(chǎn)地不同，分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群。“玫瑰香”、“佳麗釀”等屬于歐洲品種群。鮮用或陰干備用。
在果品中，葡萄的資歷最老，據(jù)古生物學家考證，在新生代第三地層內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經(jīng)有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。
“提子”即廣東語“葡萄”的意思，是商品名稱。從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提。但是，“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內(nèi)流行的。人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為“提子”，而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。
葡萄品種：維娜恰葡萄品種（Vernaccia） 日期：2016-07-19
維娜?。╒ernaccia）又名維奈西卡、維納詩雅，是意大利許多葡萄品種（主要是白葡萄品種，有時還指紅葡萄品種）的名字，在意大利半島分布極為廣泛，并且大部分根本毫無關系。
葡萄起源歷史
有一種說法是，這是一種由西部相鄰的利古里亞大區(qū)（Liguria）約在公元200年傳到圣吉米?...
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葡萄品種：格拉西亞諾葡萄品種（Graciano） 日期：2016-07-08
格拉西亞諾（Graciano）原產(chǎn)于西班牙的一種紅葡萄品種，主要種植在西班牙的里奧哈（Rioja）和納瓦拉（Navarra），在葡萄牙、法國西南部、美國加州、阿根廷門多薩、澳大利亞有少量種植，該品種顏色深濃，香味十足。Graciano在美國加州被稱為Xeres，而在西班牙語區(qū)如阿根廷門多薩（Mendoza）則沿用Graciano?...
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葡萄品種：維戴卡葡萄品種（Verdeca） 日期：2016-07-05
維戴卡（Verdeca）又譯為維德卡、Verdicchio，起源于克羅地亞，是意大利普利亞產(chǎn)區(qū)內(nèi)最受歡迎的白葡萄品種，它釀制的葡萄酒個性平淡，受歡迎程度正不斷下降，是釀造苦艾酒的主要葡萄品種。
維戴卡（Verdeca）目前主要種植在意大利中部的艾米利亞-羅馬涅（Emilia-Romagna）的Colli
Piacentini地區(qū)?...
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葡萄品種：格羅派洛葡萄品種（Groppello） 日期：2016-07-04
格羅派洛（Groppello）又名為羅西諾拉（Rossignola），是原產(chǎn)于意大利的一種紅葡萄品種，主要種植在意大利北部加爾達湖（Lake Garda）西南側(cè)地區(qū)，2010年種植面積有188公頃，它是一個古老的品種，最早記載它的文獻可以追溯到1500年。
格羅派洛（Groppello）是Garda DOC葡萄酒的法定葡萄品種。Garda
DO...
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葡萄品種：瑪爾維薩葡萄品種（Malvasia） 日期：2016-06-29
瑪爾維薩（Malvasia）被廣泛用來指多種葡萄品種，特別是指那些年代久遠，起源于希臘的葡萄品種，在意大利、西班牙、法國、葡萄牙、美國等地均有種植，在世界各地的種植面積并不大，但它分布的范圍卻十分廣泛。
瑪爾維薩葡萄家族
瑪爾維薩與麝香葡萄有幾分相似，它們均呈現(xiàn)...
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葡萄品種：普里米蒂沃葡萄品種（Primitivo） 日期：2016-06-28
普里米蒂沃（Primitivo）又譯為普瑞米特沃，原產(chǎn)于克羅地亞，是一種紅葡萄品種，主要種植在意大利的普利亞產(chǎn)區(qū)（Puglia），得名于18世紀，在意大利是釀制DOC級別葡萄酒的法定葡萄品種。
葡萄種植歷史
普里米蒂沃得名于18世紀，當時，意大利南部的焦亞-德爾科萊（Gioia del Colle）地...
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葡萄品種：馬瑟蘭葡萄品種（Marselan） 日期：2016-06-02
馬瑟蘭（Marselan）原產(chǎn)于法國的一種紅葡萄品種，是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）的雜交品種，1990年成為釀制法國地區(qū)餐酒（VDP）的法定葡萄品種，馬瑟蘭的名字源于起始種植地――法國地中海沿岸小鎮(zhèn) Marseillan。
雜交歷史
馬瑟蘭由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜?...
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葡萄品種：蛇龍珠葡萄品種（Cabernet Gernischt） 日期：2016-05-31
蛇龍珠（Cabernet Gernischt），歐亞種，原產(chǎn)法國，為法國的古老品種之一。中國煙臺張裕于1892年從國外引入，是卡本內(nèi)（Cabernet）家族中的一員，它與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）是姊妹品種。該品種呈紫黑色，皮厚且表面有較厚的果粉，味甜多汁。蛇龍珠釀制出的葡萄酒，酒液呈深?...
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葡萄品種：卡本內(nèi)/解百納葡萄品種（Cabernet） 日期：2016-05-31
卡本內(nèi)（Cabernet）又名“解百納”，是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和蛇龍珠（Cabernet Gernischt）這三種葡萄品種的簡稱，它們都是原產(chǎn)于法國的紅葡萄品種。在意大利東北部Cabernet的許多法定產(chǎn)區(qū)（Cabernet DOC）內(nèi)，Cabernet的真實身份并沒有做嚴格的區(qū)分，不過實際上，大多數(shù)時候它是?...
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葡萄品種：艾格尼科葡萄品種（Aglianico） 日期：2016-05-09
艾格尼科（Aglianico）又被譯為艾格尼克，一種釀酒紅葡萄品種，葡萄皮顏色較深，在意大利南部是一種品質(zhì)卓越的葡萄品種。不過，長期以來，希臘一直被認為是其原產(chǎn)地。艾格尼科的外文名“Aglianico”是“Ellenico”的變體，而“Ellenico”是“Hellenic”在意大利語中的意思。該品種的名字在15世紀末之前?...
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