格拉西亞諾（Graciano）原產(chǎn)于西班牙的一種紅葡萄品種，主要種植在西班牙的里奧哈（Rioja）和納瓦拉（Navarra），在葡萄牙、法國(guó)西南部、美國(guó)加州、阿根廷門多薩、澳大利亞有少量種植，該品種顏色深濃，香味十足。Graciano在美國(guó)加州被稱為Xeres，而在西班牙語(yǔ)區(qū)如阿根廷門多薩（Mendoza）則沿用Graciano或Graciana名字，在法國(guó)，Graciano又稱“Morrastel”，它曾在朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)盛行。

葡萄品種特征

格拉西亞諾（Graciano）果粒小、果皮厚、發(fā)芽較晚，產(chǎn)量很低，容易患霜霉病，收獲 在10月下旬，喜歡生長(zhǎng)在溫暖干燥的氣候環(huán)境。它所釀造的葡萄酒充滿濃烈香氣，萃取物豐富，高酸度高單寧，具備優(yōu)厚的陳年潛力，色澤幽深，香氣豐富迷人，具有紫羅蘭、櫻桃、桑椹、巧克力、薄荷、香料和礦物質(zhì)的口味。

DNA檢測(cè)表明，Graciano與西班牙南部的赫雷斯（Jerez）產(chǎn)區(qū)的Tintilla de Rota是同一種葡萄。此外，葡萄牙的Tinta Miuda也是該品種，多種植在里斯本（Lisbon）附近。

格拉西亞諾葡萄酒

在里奧哈，大多數(shù)的紅葡萄酒需要在橡木桶中陳化，這樣不僅能使酒的單寧柔化，而且能給酒增加復(fù)雜度度和增加香草和甜香料的香氣，而Graciano濃郁的香氣和高酸高丹寧很適合用橡木桶陳釀，因此那里的釀酒師多用Graciano作為配角進(jìn)行與丹魄等其他品種混釀?wù){(diào)配（這一點(diǎn)類似Petit Verdot），特別是在Gran Reserva等級(jí)的葡萄酒，以添加酒色和香氣并使其陳年效果更佳。Graciano也被用于釀制一些單品酒。