新西蘭是世界上最靠南的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，擁有600余家葡萄酒廠，分布在十大葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)，葡萄生產(chǎn)區(qū)域達(dá)24,000公頃。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的種植環(huán)境都較為獨(dú)特，出產(chǎn)的葡萄酒也各不相同，有的主要出產(chǎn)果香濃郁的年輕型葡萄酒，有的主要出產(chǎn)酒體宏大、極具個(gè)性的紅葡萄酒。
新西蘭的葡萄園主要位于海岸地區(qū)，因?yàn)檫@些地區(qū)擁有海洋性氣候，晝夜均有海風(fēng)吹拂。新西蘭分為南島與北島兩大島嶼，南島寒冷，北島較為炎熱，春夏溫差超過(guò)十度，兩島葡萄采收期從二月開(kāi)始，直到六月才能全部完成。該國(guó)葡萄生長(zhǎng)期最常遇到的一個(gè)主要問(wèn)題就是過(guò)度充沛的雨水。雨水不僅會(huì)降低葡萄的含糖量，也會(huì)影響葡萄的成熟度。
主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有：北地（Northland）、奧克蘭（Auckland）、懷卡托（Waikato）/豐盛灣（Bay of
Plenty）、吉斯本（Gisborne）、霍克斯灣（Hawke's
Bay）、馬丁堡（Martinborough）/懷拉拉帕（Wairarapa）、馬爾堡（Marlborough）、內(nèi)爾森（Nelson）、坎特伯雷（Canterbury）/懷帕拉谷（Waipara
Valley）和中奧塔哥（Central Otago）。
新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)：馬爾堡（Marlborough）三個(gè)子產(chǎn)區(qū) 日期：2017-08-21
位于新西蘭南島東北角的馬爾堡（Marlborough）是新西蘭最大的葡萄種植和葡萄酒釀造產(chǎn)區(qū)，懷勞河（Wairau）、阿沃特雷河（Awatere River）、懷霍派河（Waihopai）流經(jīng)該產(chǎn)區(qū)，此地多山脈、河谷，又毗鄰太平洋，造就了復(fù)雜的地形。從產(chǎn)區(qū)上細(xì)分為三個(gè)子產(chǎn)區(qū)：懷勞河谷（Wairau Valley）、阿沃特雷谷（Awatere Val...
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新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)：吉布利特礫石區(qū)（Gimblett Gravels） 日期：2017-08-16
吉布利特礫石區(qū)（Gimblett Gravels）是新西蘭霍克斯灣（Hawkes Bay）最耀眼的子產(chǎn)區(qū)，是一個(gè)以土壤類型命名的產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒歷史僅有約50年，出產(chǎn)了世界頂級(jí)紅葡萄酒（比如拉吉酒莊索菲亞梅洛干紅），葡萄種植面積僅800公頃。
產(chǎn)區(qū)歷史
20世紀(jì)70年代末，有人在這里種上了白葡...
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新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)：新西蘭三大葡萄酒產(chǎn)區(qū) 日期：2017-08-14
截止到2016年，新西蘭葡萄種植總面積為36192公頃（僅相當(dāng)于波爾多的1/3），其中葡萄園數(shù)量為2040個(gè)。其中，白葡萄品種種植面積達(dá)到了28231公頃（78%），紅葡萄品種為7960公頃（22%）。
在新西蘭，葡萄種植面積最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)為馬爾堡產(chǎn)區(qū)（Marlborough），總種植面積達(dá)到了24020公頃，占比達(dá)到?...
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新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)：尼爾森產(chǎn)區(qū)（Nelson） 日期：2016-12-21
尼爾森產(chǎn)區(qū)（Nelson）位于新西蘭南島的最北端，它是新西蘭優(yōu)質(zhì)白葡萄酒的搖籃，葡萄園面積僅861公頃，尼爾森的霞多麗葡萄酒和黑皮諾葡萄酒精致典雅、聞名遐邇，但是其雷司令、灰皮諾、長(zhǎng)相思和瓊瑤漿也同樣赫赫有名。
風(fēng)土條件
尼爾森產(chǎn)區(qū)（Nelson）屬于海洋性氣候，蒙特雷?...
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新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)：馬丁堡產(chǎn)區(qū)（Martinborough） 日期：2016-12-20
馬丁堡產(chǎn)區(qū)（Martinborough）位于新西蘭北島（North Island）最南端的懷拉拉帕（Wairarapa），是該地最有名的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，距離首都惠靈頓（Wellington）僅有1個(gè)半小時(shí)的車程。
風(fēng)土條件
馬丁堡（Martinborough）白天干燥，晚上涼爽，四季分明，地處塔拉魯瓦（Tararua）山和林姆塔卡（Rimuta...
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新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)：坎特伯雷產(chǎn)區(qū)（Canterbury） 日期：2016-12-19
坎特伯雷產(chǎn)區(qū)（Canterbury）位于新西蘭南島中部，班克斯半島（Banks Peninsula）和懷帕拉谷（Waipara Valley）是其兩大主要產(chǎn)區(qū)，葡萄園面積達(dá)到1,809公頃。
風(fēng)土條件
坎特伯雷產(chǎn)區(qū)夏季干燥，日照充足，氣溫相對(duì)較低，其土壤類型主要分為兩種：一種分布在南部地區(qū)，表層為沖積淤泥，下?...
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新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)：懷拉拉帕產(chǎn)區(qū)（Wairarapa） 日期：2016-12-16
懷拉拉帕產(chǎn)區(qū)（Wairarapa）位于新西蘭北島的最南端，惠靈頓市（Wellington）東部，由馬斯特（Masterton）、格萊斯頓（Gladstone）和馬丁堡（Martinborough）這三個(gè)小產(chǎn)區(qū)組成。
風(fēng)土條件
懷拉拉帕產(chǎn)區(qū)的氣候普遍都是夏季炎熱干燥，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，早晚溫差大，冬季涼爽多霧，這樣的氣候讓石...
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新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)：奧克蘭產(chǎn)區(qū)（Auckland） 日期：2016-12-14
奧克蘭產(chǎn)區(qū)（Auckland）位于新西蘭北島中部偏北，包括四座城市和三個(gè)區(qū)，分別是：奧克蘭（Auckland）市、曼努考（Manukau）市、北岸（North Shore）市、懷赫科（Waiheke）市，富蘭克林（Franklin）區(qū)、羅德尼（Rodney）區(qū)和帕帕庫(kù)拉（Papakura）區(qū)。
風(fēng)土條件
奧克蘭產(chǎn)區(qū)（Auckland）地處亞熱帶?...
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新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)：馬爾堡產(chǎn)區(qū)（Marlborough） 日期：2016-01-29
新西蘭馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)位于新西蘭南島東北角，惠靈頓的正西方，馬爾堡地區(qū)的西部和南部地勢(shì)峻峭多山，是南阿爾卑斯山脈的北端，西北部沿海地區(qū)多平原丘陵，海岸線曲折多變，馬爾堡是新西蘭最大的葡萄種植和葡萄酒釀造產(chǎn)區(qū)。
風(fēng)土條件
馬爾堡產(chǎn)區(qū)多數(shù)葡萄園的土壤...
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新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)：霍克斯灣（Hawke's Bay） 日期：2015-08-14
霍克斯灣（Hawke's Bay）產(chǎn)區(qū)是新西蘭非常古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)位于新西蘭北島東海岸，首都惠靈頓以北300公里，奧克蘭以南360公里，與法國(guó)波爾多梅多克地區(qū)的氣候條件極其類似，降雨量和濕度相對(duì)較低，是新西蘭最溫暖的地方之一。
早在1851年，該地區(qū)就已經(jīng)開(kāi)始種植葡萄樹(shù)和釀造葡?...
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