原瓶與灌裝葡萄酒的定義
原瓶葡萄酒是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國(guó)完成。
灌裝葡萄酒分兩種一種是由國(guó)內(nèi)葡萄汁或色素、酒精勾兌而成,在國(guó)內(nèi)裝瓶、貼標(biāo),另一種是從國(guó)外購(gòu)買(mǎi)廉價(jià)葡萄酒在公海裝瓶、貼標(biāo)。
如何區(qū)分原瓶與灌裝葡萄酒?
1、原瓶進(jìn)口葡萄酒有進(jìn)口報(bào)關(guān)證明和衛(wèi)生證書(shū),正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外,背面貼中文背標(biāo)。
2、條形碼開(kāi)頭的數(shù)字是對(duì)應(yīng)的葡萄酒產(chǎn)國(guó)數(shù)字。
3、國(guó)內(nèi)的葡萄酒瓶一般做得比較粗糙,整個(gè)的瓶子看起來(lái)沒(méi)光澤很暗淡。
4、原瓶進(jìn)口葡萄酒軟木酒塞上的文字與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。
5、原裝進(jìn)口葡萄酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,因?yàn)槠鹈芊庾饔玫钠鋵?shí)是木塞。
6、在公海灌裝的廉價(jià)葡萄酒,其酒質(zhì)、口感都不會(huì)很好,這種灌裝葡萄酒以假亂真的水平很高,只有通過(guò)品嘗方能鑒別。
Tips:好的原瓶進(jìn)口葡萄酒其外觀、香氣和風(fēng)味都十分平衡,各大要素都相輔相成,沒(méi)有哪個(gè)要素顯得很突兀(推薦閱讀:如何鑒別差酒、好酒和美酒)。