倫巴第產(chǎn)區(qū)(Lombardy)位于意大利東北部,北與瑞士相連,東接皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)(Piemonte),意大利最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,擁有5個優(yōu)秀法定產(chǎn)區(qū)(DOCG)和15個法定產(chǎn)區(qū)(DOC),倫巴第以釀造口感較厚重的內比奧羅(Nebbiolo)葡萄酒而聞名。
風土條件
從山區(qū)到北部地區(qū),再到溫暖的沿岸平原地區(qū),倫巴第產(chǎn)區(qū)氣候非常多變。該產(chǎn)區(qū)土壤以巖石為主,伴有沖積土。盡管此地四面陸地環(huán)繞,晝夜溫差大;不過這里湖泊較多,湖泊可以調節(jié)氣溫和濕度,對于高寒、高海拔的地方尤為明顯,有利于葡萄的生長。
著名法定產(chǎn)區(qū)
倫巴第葡萄酒產(chǎn)區(qū)擁有5個優(yōu)秀法定產(chǎn)區(qū)(DOCG)和15個法定產(chǎn)區(qū)(DOC)。其中,弗朗齊亞柯達(Franciacorta)是倫巴第最早的法定產(chǎn)區(qū),主要生產(chǎn)細致的起泡酒,是意大利最好的起泡酒產(chǎn)區(qū)之一。倫巴第內的瓦爾特林納(Valtellina)產(chǎn)區(qū)以內比奧羅葡萄酒而聞名,超級瓦爾特林(Valtellina Superiore)在好的年份堪比巴羅洛(Barolo)、巴巴拉斯高(Barbaresco)。此外,加爾達(Garda)、路蓋納(Lugana)產(chǎn)區(qū)在倫巴第也比較著名。
葡萄品種
倫巴第產(chǎn)區(qū)(Lombardy)的葡萄園面積達到26951公頃,產(chǎn)區(qū)內種植有多種釀酒葡萄品種,其中白葡萄品種包括霞多麗(Chardonnay)、白皮諾(Pinot Bianco)、灰皮諾(Pinot Grigio)、特雷比奧羅(Trebbiano di Lugana);紅葡萄品種包括巴貝拉(Barbera)、內比奧羅(Nebbiolo)、黑皮諾(Pinot Nero)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、伯納達(Bonarda)。
倫巴第葡萄酒
倫巴第以釀造口感較厚重的內比奧羅(Nebbiolo)葡萄酒而聞名,口感較皮埃蒙特的清淡一些,名聲僅次于皮埃蒙特。倫巴第也出產(chǎn)清淡的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、細致的干白葡萄酒以及起泡酒。此外,本地還出產(chǎn)一種以半風干葡萄釀成的不甜色富莎(Sfursat)。
該產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)量達到16650萬升,38%為白葡萄酒,62%為紅葡萄酒;其中47.3%為DOC級。倫巴第葡萄酒比較好的年份有1997年、1996年、1995年、1993年、1991年、1990年。