北開普省 (英語:Northern Cape;南非語:Noord-Kaap)是南非九省之一,前身是開普省。北開普地廣人稀,全省面積南非第一,人口全國(guó)排名最后。北開普省產(chǎn)區(qū)(Northern Cape)位于更有名氣的西開普省的北部,西臨大西洋,北部是奧蘭治河(Orange River),南非第四大葡萄酒產(chǎn)區(qū),土地面積超過15000公頃,也是南非最重要的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
北開普?。∟orthern Cape)除了沿海的狹長(zhǎng)地帶冬季降水量較多之外,全省絕大部分地區(qū)都屬于半干旱地區(qū)。夏季炎熱干燥,冬季十分寒冷,主要出產(chǎn)白葡萄酒,同時(shí)這里的梅洛(Merlot)、皮諾塔吉(Pinotage)以及西拉(Syrah)等紅葡萄品種的種植也越來越多。北開普省內(nèi)的葡萄園和南非其他的葡萄園完全脫離開來,整體上來說,這里出產(chǎn)的葡萄酒算不上頂級(jí)佳釀,但這里出產(chǎn)的一些加強(qiáng)酒及質(zhì)量正蒸蒸日上的單一葡萄品種的酒品質(zhì)都還不錯(cuò)。
奧蘭治河(Orange River)像母親一樣養(yǎng)育了北開普省,它灌溉著綠色的田地和葡萄園,北開普省葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括Douglas、Sutherland-Karoo等產(chǎn)區(qū)。