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拉曼恰產區(qū)(La Mancha)

拉曼恰產區(qū)(La Mancha)位于西班牙中部的卡斯蒂利亞-拉曼恰自治區(qū)(Castilla La Mancha),有18萬公頃的葡萄園,是西班牙乃至世界最大的葡萄酒產區(qū)。主要的葡萄品種有丹魄、阿依侖和赤霞珠等。

拉曼恰產區(qū)(La Mancha)


拉曼恰產區(qū)(La Mancha)涵蓋了西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰自治區(qū)(Castilla La Mancha)的阿爾巴塞特省、雷阿爾塞特省、昆卡省和托雷多省,是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒產區(qū)。


該產區(qū)的氣候屬于極端大陸性氣候,夏季溫度常在40-45℃之間,冬季溫度在-10-12℃之間,降雨量很低,年均為375毫米左右。這里的地形平坦,葡萄園位于海拔700米以上的位置,土壤一般為砂質、石灰質以及黏質。白葡萄品種阿依侖(Airen)對這里的氣候條件很適應,拉曼恰產區(qū)絕大部分白葡萄酒都由阿依侖葡萄釀造而成。


雖然在拉曼恰產區(qū)阿依侖葡萄占重要地位,但該產區(qū)的紅葡萄酒才是當地品質最卓越的葡萄酒。丹魄(Tempranillo)是最主要的紅葡萄品種。采用丹魄釀造的年輕紅葡萄酒,顏色純正,果香怡人,并帶有該品種特有的香氣,口感豐富,帶有肉味。在木桶中熟成的葡萄酒不僅保留了這些特色,而且口感更加柔順。


雖然拉曼恰產區(qū)于1976年才正式成為DO產區(qū),但它其實是西班牙最古老的葡萄酒產區(qū)之一。拉曼恰產區(qū)葡萄栽培和釀酒歷史可以追溯到12世紀西班牙收復失地運動(Reconquista)。葡萄酒的生產則始于20世紀40年代,那時當地酒農建立了很多釀酒合作社。葡萄種植業(yè)是該產區(qū)內多個自治市政區(qū)的經濟支柱。另外,拉曼恰是塞萬提斯創(chuàng)作于17世紀的小說《堂吉訶德》的主人翁的故鄉(xiāng),所以拉曼恰也作為“堂吉訶德故鄉(xiāng)”而聞名。


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