誤區(qū)一：將葡萄酒存放在冰箱里

冰箱內(nèi)空氣濕度低，如果不是恒溫冰箱，溫度不穩(wěn)定容易導(dǎo)致葡萄酒口感不佳，且冰箱門經(jīng)常一開一關(guān)也容易使溫度不穩(wěn)定。將葡萄酒與食物飯菜放在一起會(huì)影響到葡萄酒的香氣。

誤區(qū)二：將葡萄酒存放在廚房里

廚房也是溫度不穩(wěn)定的地方，甚至有時(shí)候溫度會(huì)過高，影響酒液。同時(shí)廚房里的飯菜油煙味也會(huì)嚴(yán)重影響到葡萄酒的口感風(fēng)味。

誤區(qū)三：葡萄酒開瓶后很久才飲用完

在開啟葡萄酒后，最好是在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)飲用完，因?yàn)榫退阌闷咳w上，葡萄酒也會(huì)與氧氣接觸產(chǎn)生反應(yīng)，葡萄酒的風(fēng)味和口感會(huì)隨著時(shí)間的流逝而不斷變化。

誤區(qū)四：將葡萄酒放置在陽臺(tái)上

將葡萄酒放置在陽臺(tái)上或者是窗邊都是不明智的，光線中的紫外線是加速葡萄酒氧化的罪魁禍?zhǔn)字?，雖然通風(fēng)但是溫度不穩(wěn)定，光照太強(qiáng)，容易使葡萄酒過快老化。

誤區(qū)五：葡萄酒都可以陳放很多年

不要以為是葡萄酒都有陳年能力，在購買前可以向商家詢問清楚。一般在商店或超市買到的葡萄酒都是餐酒，屬于不能陳年的酒，這類酒最好在一年或兩年內(nèi)飲用完，不然葡萄酒的風(fēng)味會(huì)大打折扣。

儲(chǔ)存葡萄酒要從恒溫、避光、避震、避濕和通風(fēng)這幾個(gè)方面考慮，所以一般來說在沒有地下室或酒窖的情況下買個(gè)恒溫酒柜是最為妥當(dāng)?shù)?。一定要記得避開上述的幾點(diǎn)誤區(qū)，才能更好的儲(chǔ)存葡萄酒。